10. У духовці

Млинці з сиром в будь-якому вигляді дуже смачні, але в духовці вони виходять просто неймовірно апетитні. Самі млинці злегка хрумтять, що в поєднанні з найніжнішим кремом неймовірно смачно.

Першим ділом спечіть млинці, як зазначено вище. Обсмажуйте їх з двох сторін на злегка змащеній сковорідці. Потім підготуйте начинку з сиру.

В середину млинця кладіть не більше столової ложки начинки і завертайте блін конвертиком. Стежте, щоб начинка не витікала. Складіть загорнуті млинці в лист для запікання, попередньо змастивши його олією.

Зверху змастіть вершковим маслом або полийте сметаною. Залиште в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин. Подавайте запечені млинчики з варенням або сиропом.

9. Зі шпинатом

На перший погляд поєднання сир і шпинат здається чимось незрозумілим. Але так думають тільки до тих пір, поки не спробують це блюдо.

Посмажте млинці за класичним рецептом, поки вони остигають потрібно зайнятися начинкою. Першим ділом промийте всю зелень. Шпинат наріжте і обсмажте пару хвилин на невеликому вогні в рослинній олії.

Змішайте сир з одним яйцем і додайте спецій. Потім у цю суміш додайте шпинат, нарізаний кріп і цибулю. Все добре перемішайте.

Змастіть млинці начинкою і згорніть їх трубочкою. Можна порізати на невеликі шматочки або залишити в тарілці згорнуті трубочкою млинці. Посипте зеленню і подавайте до столу. Така страва стане чудовою закускою на будь-якому святковому столі.