10. Медове

М’яке, ароматне і зовсім не черствеющее медове печиво підходить для тих, хто любить насолоджуватися чаюванням з випічкою.

Спочатку розтопити 150 р. злив. масла, і додамо до нього 2 ст. ложки меду. Після того, як солодка суміш охолоне – всипаємо склянка цукру, 1 ч. ложку соди і борошно – 3,5 скл. Додаємо 250 р. сметани жирністю 15%. (Зверніть увагу! Збивати продукти не потрібно, все перемішуємо ложкою.)

Вмішуємо руками тісто – воно повинно бути м’яким і тримати форму (якщо воно рідке, додати борошна). Робимо з тіста кульки одного розміру і викладаємо на деко. Врахуйте, що в процесі випікання вони збільшуються в розмірах, тому постарайтеся залишати відстань між кульками. Прибираємо печиво в духовку, розігріту до 200°С на 10 хвилин.

9. Хрустке

У цьому рецепті ми розповімо вам, як приготувати хрусткі печенюшки з буряком. Незважаючи на те, що цей овоч використовують для приготування супів і салатів, він чудово підходить і для десертів.

Відварюємо буряк 30 хвилин, а потім очищаємо і промиваємо. Нарізавши довільними шматочками, подрібнюємо в блендері. Додаємо 5 р. кокосового масла і 15 мл кленового сиропу. Перемішуємо. Наступним кроком йде додавання борошна – 80 г, 5 р. розпушувача.

Замішуємо тісто. Далі, викладаємо в нього 40 р. шоколадних чіпсів (якщо ви не знайдете такі в магазині, що цілком можливо, що їх можна приготувати самостійно), формуємо печеньки і викладаємо на деко. Запікаємо 15 хвилин в заздалегідь прогрітій духовці при 180°С.