5. Зі згущеним молоком

Спочатку, в пирозі з красивим і незвичайним назвою «зебра» завжди в списку інгредієнтів присутній сметана, але наш рецепт розповість, що її з легкістю можна замінити згущеним молоком.

Спершу потрібно збити масло з цукром, поступово додаючи яйця. Потім, додати головні відмінні інгредієнти даного рецепту — згущене молоко. Після того, як згущене молоко додана, потрібно всипати борошно, ванілін і розпушувач. Розділити тісто по двох мисках, в одну додати ложку борошна, а в другу-какао. У духовці випікати протягом півгодини при температурі 180 градусів.

4. Ніжний

Багато господинь знають, що самий ніжний торт виходить з бісквітного тіста. Як його робити, ми вже з’ясували. Головне не забувайте відокремлювати білки від жовтків і збивати пишну піну. Іноді на це йде 5-7 хвилин часу, тому не впадайте у відчай через 2-3 хвилини, що у вас не виходить досить пухке тісто.

Також використовуйте сметану жирністю 20%. Під час готування краще не відкривати кілька разів духовку, щоб бісквіт не осел. Засічіть час і перевірте тільки через 15-20 хвилин. Ще краще скористатися мультиварка. На режимі “випічка” виходять дуже легкі і ніжні бісквіти.

В якості начинки можна зробити легку глазур з сметани, масла і цукру. Розтопіть всі інгредієнти на водяній бані і намажте зверху торт. При бажанні можете додати білий шоколад, глазур.