Млинці фаршировані червоною рибою і вершковим сиром

Ситні і дуже смачні млинці для тих, хто любить червону рибу. Нічого не завадить приготувати цю закуску на обід або вечерю, а також на святковий стіл. Так як тісто на млинці ми вже з вами заводили в першому рецепті, також їх засмажили на сковороді. Тому для цього способу можна також приготувати. Міняємо тільки начинку і отримуємо задоволення від їди.

Інгредієнти для начинки:

• Млинці – 3 шт.;
• Вершковий сир – 100 гр.;
• Червона риба – 150 гр.

1. Млинець викладаємо на стіл і намазуємо сиром.

Сир може бути будь, Филодельфия, Маскарпоне, Хохланд. Тут вже самі дивіться, по своєму смаку і гаманцю.

2. Рибу ріжемо на тоненькі пластини і викладаємо по всьому млинцю поверх вершкової маси.

3. Скручуємо блін в ковбаску і нарізаємо на порційні шматочки.

Запам’ятайте, чим менше ширина шматочків, тим більше ролів вийде.

4. Ну от і готово, подаємо закуску до столу у святковій і красивій тарілці.