Класифікація карбонових кислот
Молекули, що містять одну функціональну групу, будуть називатися одноосновних (монокарбоновыми), що містять дві і більше — ді – і багатоосновними (відповідно ді – і поликарбоновыми).
В залежності від того, з яким радикалом пов’язаний карбоксил, кислоти поділяють на такі:
- ареновые;
- аліфатичні;
- алициклические;
- гетероциклічні.
По насиченості вуглеводневого радикалу поділяють насичені (граничні, алканових) і ненасичені (ненасичені).
При інших функціональних групах кислоти будуть називатися гетерофункциональными, наприклад, амінокислоти, нитрокислоты і т. д.
Якісні реакції
Основні якісні реакції органічної хімії:
- забарвлення індикатора — червоне фарбування лакмус;
- реакція з карбонатами або гидрокарбонатами, наприклад, з содою — виділення СО2;
- реакція етерифікації — характерний запах продукту реакції (ефіру).