Кабачки в духовці на святковий стіл — швидко і смачно

Фаршировані кабачки з грибами і картоплею — човники

Ці овочі можна поєднувати з чим завгодно. Ви вже в цьому переконалися самі. Але є ще одна чудова начинка, яка не залишить вас байдужими.

Інгредієнти:

  • Гриби – 250 гр.;
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • Кабачок – 2 – 3 шт.;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Вода – 0,5 стакан;
  • Картопля – 4 шт.;
  • Сир – 50 гр.;
  • Сіль – за смаком;
  • Рослинне масло – для смаження.

Приготування:

1. Гриби промиваємо під проточною водою і кладемо в киплячу воду на 30 хвилин. Готові остуджуємо. Якщо вони великі, то їх потрібно подрібнити.

2. Цибулю чистимо і ріжемо кубиками. Обсмажуємо на сковороді з рослинною олією до золотистої скоринки.

Дивіться також:  Інструмент для колки дров з ножною педаллю: види та особливості

3. Туди ж відправляємо гриби, сметану і ще готуємо близько 10 – 15 хвилин, постійно помішуючи.

4. Кабачки миємо й розрізаємо по все довжині на половинки. Насіння выковыриваем ложкою. Кожен солимо і складаємо їх на деко, змащене рослинним маслом.

5. На кожну частину розкладаємо нашу пережарку.

6. Майонез змішуємо з половиною склянки води. Заливаємо в кожну половинку.

7. Сир тремо на дрібній тертці і присипаємо вміст листа.

8. Картоплю чистимо і шаткуємо пластиками. Викладаємо їх навколо кабачків. Заливаємо другою частиною води. Де, забув посолити.

9. Готуємо в духовці, розігрітій до 180°, протягом 50 – 60 хвилин.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9