Застосування органічних сполук
Застосування карбонових кислот широко поширена в промисловості та побуті. Так, НСООН володіє вираженими антибактеріальними властивостями. Застосовується для виготовлення клеїв, лаків, барвників. Складні ефіри речовини — це розчинники для пахучих речовин.
Цікаво! НСООН застосовується в харчовій промисловості як харчова добавка з кодом Е236. Добавка містить як консервант в кондитерських і консервованих, деяких молочних продуктах. Без неї неможливо нормально продезінфікувати пивні і винні бочки.
Відомий всім мурашиний спирт застосовується в медицині як протизапальний, болезаспокійливий засіб. Рефлекторно діє як подразник. НСООН використовується для підвищення терміну зберігання сіна, силосу, тому що ця речовина уповільнює процес гниття і розпаду органічних речовин.
Оцет знаходить широке застосування не тільки як добавка до їжі і для приготування консервів. З її допомогою можна легко синтезувати лаки, барвники для тканин. Величезні кількості СН3СООН витрачаються для вироблення широко використовуваного ацетатного волокна, пластмаси, кіноплівки, стійкої до займання та пожежі, отрут, органічного скла. Ацетати широко використовуються в сільському господарстві як ефективні отрутохімікати.
Незважаючи на огидний запах згірклого масла, С3Н7СООН використовується для терапії патологій травного тракту. Вона регулює кишкову перистальтику, сприяє розвитку корисних бактерій. Складні ефіри цієї речовини мають приємний запах, а тому вони застосовуються в якості основи для парфумерної композиції.
Стеарин і пальмітин використовують у процесі реакцій з гліцерином і утворює мило. Косметичні речовини швидко вбираються і не викликають алергії. У хімії застосовують одноосновные карбонові кислоти з більш високим вуглецевим числом.
Щавлева застосовується майже у всіх галузях промисловості завдяки унікальним властивостям.
