Гриби Ленінградської області в 2019 радують достатком, т. к. весняний календар цього року ознаменував відкриття сезону їх збору.

Збір грибів в Ленінградській області в 2019 році

Людейнопольский район

Грибні місця Ленінградської області в 2019 році вельми численні, серед них і Людейнопольский район, точніше – селище Алеховщина. Тут знаходяться листяні ліси, для яких типовими є такі гриби, як лисичка, моховик і підберезник, які радують грибників.

Моховик

Для їстівного гриба моховика характерна капелюшок до 13 см, зелено-сірим або оливкового кольору, можливий бурий відтінок. Форма випукла, на дотик верхня частина трохи бархатиста. Довжина ніжки 12 см, ця частина має циліндричною формою і завужені підставою, покрита сітчастим малюнком.

Мякотная частина щільна, світло пофарбована і синеющая на зрізі. Характерною особливістю редуцента є те, що він часто покривається цвіллю. Вживається для варіння, смаження і маринування. Відрізняється коротким строком зберігання.

Підберезник

Часто зустрічаються підберезники звичайного, болотного і різнобарвного типу. Капелюшок звичайного виду -14 см, її забарвлення варіює від брудно-білого до темно-бурого і залежить від віку і місця зростання редуцента. Верхня частина молодого представника має форму півкулі, і перетвориться в процесі дозрівання. У сиру погоду капелюшок стає слизової.

Споровий порошок зазвичай бурувато-сірий. Гриби примітні тим, що за добу вони можуть вирости на 4-6 см у висоту, і з цієї причини вони особливо схильні пошкодження хробаками. Збір цих грибів здійснюється з липня до серпня.

Кіровський район

На карті виявляється Кіровський район, де розташовуються змішані ліси, а також ліс і гай і їх грибні місця. Серед грибів тут зустрічаються горькушки і подгрузди.

Горькушки

Горькушки вбирають шкідливі речовини

Редуцент виростає на хвойних лісах, березових гаях і в багатьох інших місцях з підвищеною вологістю повітря. Цей гриб є умовно-їстівними, однак він має гіркий присмак, про що свідчить назва гриба. При зборі горькушки потрібно бути обережним з місцем, т. к. гриб здатний накопичувати масу шкідливих речовин. Капелюшок гриба розростається до 10 см в діаметрі, має плосковыпуклой формою. Її забарвлення коричнево-червонуватого кольору.

1. Мякотная частина ущільненої структури, у молодих представників забарвлена білим пігментом.
2. Відмітною ознакою цього гриба є те, що в його м’якоть рясно виділяє водянисто-білий молочний сік, пекучий, гострий на смак, володіє м’яким деревним ароматом.
3. Довжина ніжки зрідка перевищує 11 см, її діаметр до 3 див.
4. Пластинки розташовуються густо й часто, мають нешироким просвітом, за структурою ламкі.

Подгрузди

Подгруздок за зовнішнім описом схожий з грибом, але не має бахромчатого покриття по краям. Остання наділена білої забарвленням, за структурою вона сухувата, матова, в діаметрі досягає 25 см, зрідка зустрічається бура пігментація. М’якоть светлоокрашенная і легко ламається. На нижній поверхні розташовані білуваті або голубуваті пластинки. Ніжка коротка і циліндрична. Зустрічається цей гриб, як у хвойних, так і листяних лісах. Збір цих редуцентов здійснюється з липня по вересень.

Волховський район

Грибні місця в Ленінградській області 2019 знаходяться на карті також у Волховському районі. Тут зустрічаються сірі маслюки, про що свідчать звіти грибників.

Маслюки

Маслюки – це дрібний вид, капелюшок до 8-15 см й має опуклу форму. Колір залежить від того, де виростає гриб. Різновиди маслюків, які частіше встречаюся в лісах — це решетник, лиственичный і зернистий представник.

У сірої різновиди верхня частина подушковидной форми, у міру старіння вона розгортається, досягає 6-13 см в діаметрі. Забарвлення капелюшка бліда, оливково-жовтувата, покривна тканина вкрита клейким речовиною і характеризується чешуйчатостью. М’якоть не має мясистостью, має білу забарвлення, на зрізі змінює забарвлення на синюшного. У різновиду решетника верхня частина приблизно таких же розмірів і форм, проте колір коливається в межах жовтого спектру і буває коричнево-жовтуватого, коричнево-червоною, темно-оранжево-жовтим і т. д.

Висновок

На карті Ленобласті в 2019 в літній сезон спостерігається велика кількість грибів, які пішли після перших дощів. Щоб знати, які саме редуценты збирають, необхідно спостерігати за новинами від грибників.