Кожному, хто намагається стежити за своїм здоров’ям, знайоме бажання щодня ласувати різноманітними фруктами і овочами або робити з них соки. Адже свіжовичавлений сік – це джерело вітамінів і не чета магазинного аналогу. Та й зробити можна той сік, який більше до душі. Просто взявши улюблені овочі і фрукти, і з допомогою соковижималки перетворивши їх в божественно смачний напій.

Один з найдоступніших для більшості з нас соків є томатний сік. До того ж він низько калорійний, містить велику кількість вітаміну С і цілий спектр різноманітних мікроелементів.

Користь томатного соку

Помідори є дуже низькокалорійними і часто використовуються в різних дієтах. А свіжовичавлений з томатів напій надзвичайно корисний.

Ось як компоненти томатного соку впливають на організм людини:

• Фолієва і аскорбінова кислоти — підтримують імунітет.
• Пектини – володіють очищує дією і виводять холестерин, солі важких металів і радіонукліди.
• Антиоксиданти – уповільнюють старіння і борються з розвитком пухлин.
• Вітаміни групи В допомагають у боротьбі зі стресом і депресією.
• Вітамін А – покращує зір.
• Ферменти – сприяють нормалізації травлення і посилення метаболізму.
• Калій бере участь в процесі обміну речовин і підвищує працездатність серця і судин, не дає утворюватися тромбам.
• Холін — запобігає ожирінню печінки, виявляє жовчогінну дію.
• Речовини, що підсилюють вироблення серотоніну – підвищують працездатність і настрій, посилюють статеву функцію.
• Фітонциди – допомагають боротися з запорами і запаленнями, позбавляють від метеоризму.
• Низький глікемічний індекс – дозволяє вживати цей напій людям з цукровим діабетом. У ньому дуже мало сахарози і він здатний знижувати кров’яний рівень глюкози.
• Пектин і клітковина – очищають організм, виводять токсини.

Калорійність томатного соку

Низька енергетична цінність овоча дозволяє використовувати його в меню людям, які віддають перевагу здоровому харчуванню.

Напій містить мало вуглеводів і всього 18-20 ккал у 100 г продукту. Це означає, що зі склянкою соку ваш організм отримає не більше 50 кКал.

У той же час наявність в ньому харчових волокон сприяють поліпшенню травлення і хорошому насиченню.

Варіанти дієт на томатному соку

Схуднути з допомогою томатної дієти – реально. Саме вона вважається однією з найбільш корисних і ефективних у боротьбі з жировими відкладеннями. За допомогою цього напою можна очистити організм від шлаків і зайвої рідини.

Однак, довго сидіти на такій дієті все ж не варто, щоб разом із шкідливими речовинами не вимити з організму вітаміни і мінерали, нестача яких призводить до розвитку авітамінозу.

Розглянемо найпопулярніші раціони харчування, в яких використовується томатний сік для зниження ваги. Їх тривалість варіюється від одного розвантажувального дня до тижня.

1. Монодієта – використовується в двох варіантах. У першому випадку на сніданок необхідно з’їдати низькокалорійний сир — 100 г, шматочок житнього хліба і фрукти в будь-якій кількості. Вдень — випивати 250 г томатного соку з’їдати порцію овочевого рису, приготованого в духовці, і печені яблука з ложечкою меду. Вечірнє меню включає 250 г томатного соку, котлети з яловичини і варений рис. У такому вигляді дієти потрібно дотримуватися щодня протягом 14 днів.

Другий варіант розрахований на один тиждень. Обов’язковими до вживання в кожен з днів є літр несолоного томатного соку, зеленого чаю, несолодкого кави і води без газу. Інші продукти розписані по днях таким чином:

• у перший день потрібно з’їсти 6 відварених у шкірці картоплин;
• раціон другого дня включає півкілограма знежиреного сиру;
• на третій день вживаються різні фрукти, крім винограду і бананів;
• у раціоні наступного дня – півкілограма відвареного м’яса курки;
• п’ятий день включає 750 г сухофруктів, крім інжиру, родзинок і бананів;
• на шостий день дозволяється вживання низькокалорійного йогурту без добавок в кількості 500 р.;
• Завершальний день 7-денний монодієти включає півкіло нежирної морської риби або вареної курки.

2. Дієта на основі рису і томатного соку. Даний раціон користується популярністю у зірок, так як дозволяє за три дні позбутися пари-трійки кілограмів. Покроково він виглядає так:

• День 1. Бурий відварений рис + томатний сік.
• День 2. Знежирені кефір і сир.
• День 3. Зелений чай і відварне м’ясо індички.
• Закріплюється результат четвертим днем, у який дозволяється їсти сир мінімальної жирності і пити сік з помідорів.

У цій дієті дозволяється їсти до насичення.

3. Гречана дієта з соком. Даний раціон є більш збалансованим. Протягом п’яти днів можна позбутися від п’яти зайвих кілограмів без шкоди для здоров’я. У кожен з днів необхідно їсти гречану кашу, зварену на воді, без солі і підсолоджувачів. Не вечеряти після 18.00. Крім гречки в добу необхідно випивати літр соку із томатів.
4. Швидка дієта: кефір + сік. Дає можливість позбутися від двох кілограм за пару днів. Продукти, які знадобляться:

• Літр кефіру низькокалорійного
• 250 г томатного соку
• Дві скибочки підсушеного житнього хліба

Сік в прикуску з сухариками потрібно випити вранці. Далі протягом дня вживати тільки кефір. Також можна без обмежень пити воду і несолодкий чай.

Томатно-кефірний меню допомагає зменшитися в обсягах на пару сантиметрів, а також підготувати організм до переходу на низькокалорійний раціон.

5. Експрес-схуднення на томатах і яблуках. Дане меню дозволяє за 24 години втратити 1 кг ваги. З-за жорстких обмежень дотримуватися її рекомендується всього два дні. В крайньому випадку – не більше чотирьох. Дводенний раціон розподіляється наступним чином:

• 1 день — вживаються виключно помідори.
• 2 день вживаються тільки яблука в неочищеному вигляді /2-3 кг/.

Клітковина, що входить до складу яблук, інтенсивно очищає організм від шлаків і спільно з корисними речовинами томатів, сприяє схудненню.

Тим, кому даний раціон здасться занадто обмеженим, можна доповнювати його невеликою кількістю сухофруктів /курага, чорнослив, ізюм/.

6. Жорстка дієта на томатному соку та яйцях – триває три дні. Для здоров’я вона небезпечна, але допомагає позбутися від 1 кг за день.

Суть її полягає в тому, щоб протягом дня з’їдати чотири яйця: по одній вранці та ввечері, і пару — в обід. За цей же період потрібно вжити 1,5 кг помідорів або 1 л – 1,200 л соку.

Результати дієти

При відсутності протипоказань, схуднення на томатному соку має ряд позитивних моментів. З його допомогою виводиться зайва рідина, шлаки і токсини.

Наявність в томатах клітковини допомагає м’яко очистити кишечник, поліпшити метаболізм і травлення, що важливо в процесі схуднення. Антиоксиданти, що входять до складу томатів, здатні зупинити процес старіння організму.

Крім того, дієта на томатному соку, на відміну від інших, не призводить до дратівливості, оскільки сік допомагає організму виробляти гормон радості – серотонін.

З допомогою томатного раціону можна скинути від 5 кг в тиждень до 1 кг в день. Все залежить від індивідуальних особливостей організму.

Відгуки про томатної дієти

Уляна, 27 років: «Півроку тому вирішила позбавитися від 8-10 зайвих кілограмів. Вибрала дієту на томатному соку і рисі. Перші результати побачила вже через 4 дні – моє відображення в дзеркалі помітно змінилося. На даному раціоні втратила 6 кг. Щоб закріпити результат, через тиждень перейшла на харчування за Дюкану. Скинутий вага назад не повернувся і це радує».

Ганна 22 роки: «Ділюся своєю радістю: скинула 10 кг Використовувала кефірно-томатну дієту. Було дуже важко перші два дні, але потім втягнулася і спокійно, без негативних емоцій, дійшла до кінця».

Сніжана, 36 років: «Раз в місяць влаштовую собі розвантажувальний день на томатному соку. Завжди втрачаю 1 кг. Але мене навіть не втрата ваги більше приваблює, а можливість очистити організм від зашлакованості».

Наталя, 30 років: «До дієт ставлюся скептично. Але після того, як начиталася про користь помідорів, вирішила спробувати дієту на рисі і томатному соку. Сказати, що я голодувала, не можу. Рис добре насичує, хоча мені він за тиждень приївся. Сік використовувала свіжовичавлений. Мій результат – мінус 5 кг за тиждень. Вже порекомендувала цю дієту подругам і мамі».

Свіжовичавлений сік – найкорисніший

Купити томатний напій, звичайно, простіше. Але для тих, хто збирається з його допомогою схуднути, доцільніше готувати його самостійно — ефекту й користі буде набагато більше. Для цього достатньо мати соковижималку. У такому соку не буде шкідливих добавок і барвників.

Шкода дієти

Помідорна дієта рекомендована не кожному. Від неї рекомендується відмовитися тим, у кого:

• Гастрит або виразка шлунка.
• Підвищена шлункова кислотність
• Харчове отруєння і діарея
• Підвищений газоутворення
• Камені в нирках.

Висновок

Стрункішати з допомогою томатного соку – легко і приємно. Головне, не перенагружать своє тіло тривалими дієтами.

Літр томатного соку в день – норма, якою рекомендують дотримуватися дієтологи. При цьому напій заборонено пити натщесерце і відразу після прийому їжі. Оптимальний варіант прийому – за півгодини до їди. Використовувати потрібно тільки свіжовичавлений напій, в якому максимально зберігаються корисні речовини і вітаміни.