Види
Те, як піде процес, залежить від властивостей основи і кислоти, утворили конкретне з’єднання.
Зверніть увагу! Сіль сильної кислоти і сильної основи не гідролізується, розчин буде з нейтральним pH.
Константа гідролізу
Види гідролізу:
- За катиону та аніону. З’єднання слабкої основи і слабкої кислоти, органічне або неорганічне, розкладається і щодо позитивного, і щодо негативного іону. Отриманий розчин може мати слаболужну, слабокислу або нейтральну середу.
- За катиону. Розкладання неорганічних солей слабкої підстави і сильної кислоти проходить за катиону. Він з’єднується з гідроксильним іоном ВІН. Залишилися позитивно заряджені частинки Н роблять розчин кислотним. Так гідролізується, наприклад, сірчанокисла мідь CuSO4.
- По аніону. Здатність гидролизоваться щодо негативного іону властива солей сильних підстав і слабких кислот. Негативний іон кислотного залишку об’єднується з часткою Н+ з Н2О, залишається надлишкова кількість гідроксид-іонів. Тому pH в отриманому розчині стане лужним. Приклад — KNO 2. Якщо він прореагує з Н2О, вийде гідроксид калію KOH і азотиста кислота HNO2.
- Лужний. Цей тип процесу характерний для органічних сполук. Вони гідролізуються в присутності лугу. Наприклад, у присутності NaOH гідролізується C5H11Cl.
- Кислотний. Процес у присутності сильних неорганічних кислот (сірчаної, соляної) характерний тільки для органічних сполук, таких як складні ефіри.
- Ферментативний. Ферменти (ензими) виступають каталізаторами для розщеплення біополімерів: білків, жирів, ліпоїдів, крохмалю, глікогену та інших. Саме такі процеси проходять в травному тракті.
- Ступінчатий гідроліз. Розкладання в кілька стадій відбувається, коли з H2O реагує сіль многоосновной кислоти або многокислотного підстави. Спочатку проходить розкладання вихідне з’єднання, виникає нова сіль, вона потім гідролізується. Таких рівнів може бути кілька. Na2CO3 — результат взаємодії сильної основи і слабкої кислоти. На першій стадії вона розкладається по аніону, і виходить NaHCO3. Далі йде її сольволиз у водному розчині, виходить слабка кислота h 2 co 3.
