Корисне відео: гідроліз солей — класифікація солей
Висновок
Гідроліз — це розкладання речовини водою з утворенням нових сполук. Реакції такого типу різноманітні і сильно відрізняються для різних класів речовин. Багато з них використовуються в побуті і промисловості. Розкладання водою органічних речовин відбувається при травленні. Основні характеристики цього процесу — це його ступінь і константа.