Грибний рулет

Потрібно:

• капуста — 1 шт.
• свіжі гриби – 250 гр.
• цибулина – 1 шт.
• варений рис – 2 склянки
• томатний соус
• борошно
• сіль, перець

Приготування:

Капусту вимити, видалити качан, листя відокремити від качана і обдати окропом (підсоленим). Гриби і цибулю дрібно нарізати, тушкувати 10 хвилин. Додати рис, томатний соус, червоний перець і сіль.

На 3 листа капусти викласти готову масу, згорнути рулетом, закріпити ниткою. Рулетики обваляти в борошні, злегка підсмажити, залити водою і тушкувати до готовності.

Представлені рецепти легкі в приготуванні і не вимагають великих грошових витрат, а їх смак сподобається навіть самим вибагливим гурманам.