7. Фейхоа через м’ясорубку

Цей спосіб на відміну від варіння більш швидкий і зберігає більше вітамінів та поживних речовин в варення, для приготування використовуються такі інгредієнти, як:

• 800 грам фейхоа.
• 3 склянки цукрового піску.

Фрукти необхідно помити і обрізати кінчики квіточок, видалити пошкодження, очистити від шкірки. Далі його потрібно розрізати на дольки і за допомогою м’ясорубки перемолоти.

В отриману масу додати цукровий пісок і за допомогою лопатки ретельно перемішати, щоб цукор розподілився рівномірно по всій масі. Для повного розчинення піску можна залишити на пару годин тару з варенням.

Після того, як пройшов необхідний проміжок часу, вміст необхідно розкласти по банках, і зберігання виробляти в холодильнику.

6. Варення з коньяком і фейхоа

Наступний спосіб приготування варення з фейхоа додасть йому більш яскравий смак і аромат, а для цього знадобиться наступне:

• Фейхоа – 500 грам.
• Цукровий пісок – 250 грам.
• 500 мілілітрів води.
• 2 чайні ложки коньяку.

Фрукти слід почистити і помити, після цього залити їх водою, щоб не потемніли, і залишити їх на деякий час. Якщо плоди тверді, то потрібно проколоти їх в декількох місцях виделкою.

У посуд налити одну столову ложку води, додати цукор і поставити варитися на невеликий вогонь, поступово помішуючи до утворення карамельної маси.

Після готовності, посуд зняти з плити і залити окропом. У отриманий відвар додати шкірку фрукта і продовжувати варити на середньому вогні протягом семи хвилин, після цього отриманий відвар потрібно процідити. Плоди помістити у відвар і помішуючи, продовжувати варіння протягом сорока хвилин, потім додати коньяк, а після готовності розкласти по банках.