Пишні оладки на кефірі: топ-10 найбільш смачних і простих

9. З дріжджового тіста

Інгредієнти:

  • Кефір;
  • Сухі дріжджі;
  • Яйця;
  • Борошно;
  • Цукор;
  • Сіль;
  • Рослинне масло.

Насамперед переконайтеся, що ви купили хороші дріжджі. Потім потрібно змішати з кефіром і цукром. Акуратно вмішайте яйця і трохи солі. Збийте суміш віночком або міксером на високій швидкості.

Обов’язково просіяти борошно, перед тим як додавати в тісто. Це зробить оладки з дріжджового тіста більш легкими і вони будуть танути в роті. Ще раз все добре перемішайте і перевірте, щоб не було грудок.

Дивіться також:  Хто такі пацифісти? - Цікаві факти

Залиште в закритому вигляді хвилин на 20. За цей час тісто має збільшитися в обсягах і бути достатньо густим. Розігрійте сковороду, змастіть маслом і викладайте ложкою майбутні оладки. Вони відмінно поєднуватимуться зі згущеним молоком або варенням. Ідеальний сніданок на щоранку.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6