У 2017 році неподалік від Тбілісі були знайдені глиняні банки, ретельний аналіз яких показав, що в них зберігалося вино. Вік цієї посуду – 8 000 років, а це доводить, що виноробство зародилося дуже давно. Самого вина з таким терміном витримки до наших днів не збереглося, але в світі є пляшки, вік яких обчислюється сотнями років. Про 10 найстаріших ми сьогодні розповімо.
10. Chateau Rothschild, 1869 рік
Історія Лафитского виноградника йде вглиб століть. В кінці 17-го століття Жак де Сегура розклав створив виноградник і вже тоді робив вино пристойної якості. Його син, Олександр, продовжив справу Шато Лафіт Ротшильд, коли одружився на спадкоємиці Латура в 1695 році. Їх син, Микола, Олександр, створив престиж і репутацію Лафіта в 18 столітті, і вино стало популярно в Версалі, а також у Великобританії. Коли він помер, винний дім Лафіт пройшов через чимало труднощів і був проданий на аукціоні під час Французької революції, але висока якість було збережено завдяки навичкам менеджерів виноградників, Жозефа Гуда і його сім’ї. У 1868 році Барон Джеймс де Ротшильд купив бренд на аукціоні, і з тих пір він залишається в його родині.
Якість продиктовано винятковим терруаром (товстим шаром гравію на мергелі з вапняковими надрами), а також середнім віком лози більше 40 років, низьким урожаєм з гектара і дуже суворим відбором. У 1960-1970 роках вина були гіршої якості, так як управління процесом виробництва було менш строгим, але в 1980-х вино знову стало елітним.
За даними The Drinks Business, в 2010 році на акції sotheby’s було продано три окремих пляшки об’ємом 750 мл по 232 692 доларів США кожна. Вони стали найдорожчими в світі пляшками вина стандартного розміру, які колись були продані. Коли авторитетне видання Wine Spectator опублікував дегустаційну замітку про це вини у своєму випуску за листопад 1991 року, його описали як «дуже живе для вина цього віку, із значним вишневим смаком і невеликою кількістю рокфору в ароматі».
