5. На бананах

Банани надають настоянці незвичайний смак. Можна взяти сушені банани і залити їх горілкою. Але для насиченого бананового смаку знадобляться свіжі банани. Очистіть їх від шкірки і поріжте. Подрібніть в блендері. Залийте бананове пюре горілкою. За бажанням можна додати лимонну цедру.

Наполягайте напій місяць і тільки потім приступайте до подальшої готуванні. Пропустіть через кілька шарів марлі напій. Пюре покладіть в алюмінієвий посуд і поставте на вогонь. Додайте трохи цукру і заважайте, поки він не розчиниться. Змішайте пюре і настойку.

Приберіть в холодильник для подальшого налаштування. Подавайте в холодному вигляді, можна разом з льодом. Напій виходить слабоалкогольних, тому більше схожий на коктейль ніж на міцну настоянку.

4. Чача

Це національний грузинський напій. Але щоб його скуштувати не обов’язково вирушати в Грузію, його можна зробити самостійно. Існує кілька варіантів, але самий традиційний на винограді.

Переберіть виноград, відокремте від гілочок. Добре промийте і покладіть на друшляк, щоб вся зайва вода скла. Потім дайте ягодам висохнути і тільки потім заливайте їх горілкою.

Додайте цукор і все збовтайте. Залиште настоюватися на три тижні. Потім пропустіть всю настойку через марлю, щоб рідина не була каламутною. Зберігати чачу найкраще у темних пляшках в прохолодному місці.