Кабачки в духовці — швидкі і смачні рецепти

Рецепт приготування кабачків з фаршем і помідорами

Ця страва може бути другим або закускою. Досить ситно виходить і в той же час дієтично. Адже все, що ми готуємо в духовці, завжди виходить неймовірно смачним і корисним. Цей варіант дуже сподобався всій моїй родині і тепер, як тільки трапляється нагода ми завжди готуємо.

Інгредієнти:

  • Кабачок – 2 шт.;
  • Помідор – 2 шт.;
  • Часник – 2 зуб.;
  • Сир – 50 гр.;
  • Сіль – 1/3 ч. л..

для начинки:

  • М’ясний фарш – 200 гр.;
  • Яйце куряче – 1 шт.;
  • Сіль – 0,5 ч. л.;
  • Перець чорний мелений – за смаком.

Приготування:

1. Кабачки миємо і видаляємо у них кінці. Ріжемо кружечками завтовшки близько 1 див У кожного прибираємо насінну частину. Складаємо їх на деко. застелене пергаментом.

Дивіться також:  Паслін (солянум, картопляне дерево): фото квітки, опис, користь і шкоду рослини

2. У фарш додаємо сіль і перець, а також яйце. Я вирішив не викидати середину кабачка, а подрібнити і вмішати в м’ясну масу. Все гарненько розмішуємо і відбиваємо, щоб він став однорідним.

До речі, фарш для цієї страви підійде будь-який, навіть з курки.

3. Розкладаємо його за кружочкам в серединку.

4. Помідори миємо й шаткуємо їх кубиками. Змішуємо їх з сіллю, перцем і подрібненим часником. Розкладаємо суміш зверху на фарш.

5. Присипаємо заготівлю тертим на дрібній тертці сиром.

6. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Відправляємо в неї деко з вмістом на 20 – 30 хвилин.

Ну як, сподобалося? А ось ще кілька рецептів.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7