Кабачки в духовці — швидкі і смачні рецепти

Кабачки з помідорами і сиром запечені в духовці

Дуже красива і смачна закуска. Овочі можна брати різних кольорів, так ви зможете грати з фарбами. Робиться все легко і швидко. А це дуже добре, коли ви збираєте святковий стіл і зайвого часу зовсім немає.

Інгредієнти:

  • Кабачок – 2 шт.;
  • Помідори – 4 шт.;
  • Часник – 2 зуб.;
  • Петрушка – 1 пучок;
  • Сир – 100 гр.;
  • Майонез – 100 мл;
  • Масло рослинне – 1 ст. л.;
  • Сіль – 1 щіпка;
  • Перець чорний мелений – за смаком.

Приготування:

1. Спочатку ми миємо всі овочі і гарненько їх сушимо рушником.

2. Від кабачків відрізаємо кінчики. Тепер поріжемо їх кружечками завтовшки близько 1 див Складаємо в чашку і солимо. Залишимо на 15 – 20 хвилин, щоб вони виділили рідина. Потім її шматочки промокнем паперовими серветками. Зайва волога нам ні до чого.

Дивіться також:  7 способів уникнути спілкування з неприємними незнайомцями

3. Помідори також подрібнюємо кружечками.

Бажано брати солодкі і м’ясисті помідори. Так буде виділятися менше рідини і смак буде на багато краще.

4. Приготуємо соус. Для цього петрушку дрібно шаткуємо і пропускаємо через прес часник. Сир тремо на дрібній тертці. Змішуємо їх разом з майонезом. Також за смаком можна додати перець чорний мелений.

5. Деко змащуємо олією. Викладаємо на нього кружечки кабачків, а зверху помідор.

6. Тепер по кожному розподіляємо соус.

7. Відправляємо в духовку, розігріту до 180°, на 25 – 30 хвилин.

По закінченні часу дістаємо і подаємо на стіл гарячими. Але, якщо бажаєте можна остудити.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7