Способи отримання
Отже, як же отримують спирти:
- Многоатомарные спирти формуються при гідролізі алкилгалогенидов, в яких присутній в одній молекулі більше одного атома галогену.
- H приєднується до молекул альдегідів в групі С = О по подвійний зв’язку. Результатом першого процесу будуть первинні спирти. Гідрування кетонів формує вторинні.
- Гліколі отримують шляхом окиснення алкенів водяним розчином марганцівки.
- Бродіння глюкози. Даний метод отримувати алкоголь здійснюється з давніх часів.
- Гідратація алкенів, при якій вода приєднує по тг-зв’язку молекули.
- Специфічні методи. Так, метанол виділяється при реагуванні H з оксидом вуглецю (II) при великій температурі і збільшеному тиску з участю каталізатора (оксиду цинку).
Застосування спиртів
Участь спиртів у безлічі реакцій дає можливість отримувати різноманітні органічні сполуки, що використовуються як розчинники при виготовленні барвників, ліків, медичного спирту та полімерів.
Бутанол С4Н10О може використовуватися в паливних елементах, як сировину для виробництва водню.
Штучні вищі жирні спирти (гексиловый спирт C6H13OH) добуваються з допомогою органічного синтезу і крім природних вищих жирних спиртів (жирів, восків і олій), застосовуються для отримання флотореагентов, розчинників, пластифікаторів, ароматичних рідин.