Грибний крем-суп з шампіньйонів: інгредієнти і рецепт приготування

Крем-суп з шампіньйонів для тих, хто стежить за фігурою

Дієтичний грибний крем-суп з шампіньйонів готуватися з наступних продуктів:

  • 0,5 літра бульйону з овочів (морква, селера, цибуля).
  • 3 цибулини.
  • 0,5 кг шампіньйонів.
  • 1/2 склянки нежирних вершків.
  • Спеції.
  • Соняшникова олія.

Алгоритм приготування:

  • Навпіл розрізати овочі, які будуть заготівлею для бульйону. На сухій сковороді обсмажити цибулю, моркву і селеру. Висипати продукти в каструлю з водою і довести до кипіння. Потім прибрати овочі.
  • Обсмажити гриби з цибулею на олії.
  • Збити блендером обсмажені продукти і перекласти в бульйон.
  • Через 5 хвилин влити молочний продукт, спеції.
    • Дивіться також:  Властивості і формули прямокутної призми

    На невеликому вогні гріти масу протягом декількох хвилин хвилин. Подавати готову страву, присипавши сухариками і зеленню.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8