Грибний крем-суп з шампіньйонів: інгредієнти і рецепт приготування

Сирний крем-суп з шампіньйонів для справжніх гурманів

Грибний крем-суп з шампіньйонів можна зробити більш приємним і ніжним на смак. Достатньо додати лише один компонент, який додасть страві нових смакових відчуттів – це сир. Можна використовувати твердий або плавлений сир – все залежить від уподобань.

Сирно-грибний крем-суп з шампіньйонів можна приготувати з наступних компонентів:

  • 300 грамів грибів.
  • 400 грамів сиру будь-якого виду.
  • Цибулина.
  • Моркву.
  • Кілька картоплин.
  • Спеції.
  • Зелень.
  • Рослинна олія для смаження.

Принцип приготування:

Дивіться також:  Які можуть бути наслідки привороту на чоловіка
  • Кубиками нарізати картоплю, моркву і цибулю.
  • Печериці нарізати пластинами.
  • Поки овочі готуються до подальшої обробки, потрібно поставити кип’ятитися воду в обсязі 700 мл.
  • Сир натерти.
  • Коли вода закипить засипати в каструлю картоплю і моркву.
  • Поки овочі будуть варитися, потрібно підсмажити гриби і цибулю на рослинній олії.
  • Коли овочі зваряться, потрібно витягнути продукти з відвару і подрібнити блендером. Овочеву масу повернути в бульйон.
  • Варити бульйон, куди варто додати гриби і сир, до повного розчинення останнього.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8