Гіфи гриба — це тонкі нитки, з яких складається організм. Гіфи грибниці розташовуються під землею. Ці відростки забезпечують організму комунікацію із зовнішнім середовищем.

Грибні гіфи

Загальна характеристика

У грибах є сукупність прийме звірів і рослин. З рослинним світом їх споріднюють такі риси:

• виразно представлена клітинна стінка;
• у вегетативному стані – застиглі;
• розмножуються спорами;
• можуть синтезувати вітаміни;
• вбирають корисні речовини з навколишнього середовища.

З тваринами схожі такі прикмети:

• у частині клітинної стінки присутній хітин;
• клітини без хлоропластів фотосинтезуючих пігментів;
• гетеротрофность;
• накопичує глікоген;
• утворюють і виділяють добриво – результат метаболізму.

З-за такої специфіки структури і функціонування, їх зараховують до найстаршого увазі еукаріотів. Але у них немає еволюційної зв’язку з рослинами. Сьогодні вивчено більше сотні сортів. Правда, вчені вважають – справжня цифра набагато вище.

Структура гриба

Капелюшок і ніжка – це плодове тіло. А робоча частина – міцелій або грибниця — розташовується всередині деревини, ґрунту або субстрату. Плодове тіло живе недовго, близько 10 днів. Грибниця може жити навіть сотні років. Вона стійка до низьких температур і посухи.

При несприятливих умовах грибниця припиняє свій розвиток. У відповідних умовах міцелій прокидається і продовжує розростатися. Грибниця складається з тоненьких переплетених ниток – гіфів.

Що таке гіфи

Гіф гриба – типова морфологічна конструкція організму.

Це трубка у формі циліндра (від 5 до 10 мкм в діаметрі). Є види, у яких гіфи виростають до 170 мкм. Всередині оболонки тонких ниток знаходиться багатоядерна плазма, вона утворює нові клітини на кінчику.

Грибниці ростуть у довжину, у кінці нитки починають розгалужуватися, а протоплазма безперервно просувається до молодої частини нитки. Постарілі ділянки можуть відділятися стінкою, яка з’являється з-за вростання оболонки гіфи.

Види

Гіфи вбирає корисні речовини

Грибні гіфи не мають забарвлення. Іноді відростки стають жовтуватого або коричневого відтінку.

В залежності від присутності перегородок, нитки можна розділити на групи:

1. Асептированые – гіфи без діаметральних стінок, тобто неклітинні. Притаманні нижчих грибів.
2. Септированые — мають перегородками, які створюють індивідуальні клітки, тому іменуються ще многоклеточными. Всі вищі, шляпочный рід грибів, а також деякі нижчі мають цей вид гіфів.

Функції

Гіфа гриба має основне завдання – всмоктування корисних речовин і розмноження.

Харчування

Абсорбція води і їжі – головна функція гіфи.

Є нитки, модифицирующиеся в гаусторіями, ловчі петлі та інше. По способу харчування організми поділяються на два типи: сапротрофы і симбионты. Сапроторофами вважаються велика частина цвілевих, шапинкових грибів та дріжджів. Специфіка в тому, що організм здатний створити грибницю з гіфів довжиною більше кілометра. Завдяки цьому організм щільно спілкується з зовнішнім середовищем.

Практично кожна клітина грибниці відокремлюється від навколишнього середовища тоненькою картатій перегородкою. Ферменти травлення впливають на середовище і допомагають їй перетравлюватися за її межами. Далі продукт поглинається всією кліткою.

Розмноження

Гриби можуть розмножуватися двома методами:

1. Безстатевий. Цей вид роблять деякі частини грибниці, а також клітини. Вони сприяють зародженню оновленого міцелію. Безстатеве розмноження відбувається через ендо— та екзогенні спори. Ендогенні утворюються всередині спорангіїв. А екзогенні спори розвиваються на відростках грибниці – конидиеносцев. Коли спору виявляється у відповідній обстановці – вона пробуджується, зростає і з’являється грибниця.
2. Статевий. Цей вид розмноження різноманітний. Окремі види організмів, що розмножуються за допомогою об’єднання нутрощів двох клітин, що знаходяться на кінчиках гіф.

Висновок

Гіфи грибів ростуть з різною швидкістю. Це залежить від живильного середовища, особливостей організму, зовнішніх чинників і багато чого іншого. Від швидкості росту залежить швидкість збільшення колонії грибів.

Іноді грибні гіфи змінюються. Деякі міняють зовнішність через адаптації до виконання деяких функцій. Так, є гриб, який складається з гіф у формі дуги. Завдяки їм організм розширює свою популяцію. А у великої кількості грибів-паразитів утворюються апрессории. Ними гриб може прикріплятися до різних поверхонь. Ще гіфи вступають у взаємовідносини з вищими рослинами або водоростями.