Рецепт для рису з горошком

Даний рецепт може використовуватися як самостійне блюдо або як гарнір до риби або м’яса.

Інгредієнти:

• склянку рису і стакан води;
• сіль і перець за смаком;
• кукурудза пів склянки;
• горошок пів склянки;
• морква і болгарський перчик;
• 2 яйця;
• 2 ложки соєвого соусу і вершкового масла;
• рослинне масло.

Приготування:

1. Морква очищається і дрібно нарізати.
2. На сковороді потрібно розігріти олію, викласти нарізаний перець і моркву.
3. Після обсмажити їх в олії і додати сюди горошок і кукурудзу.
4. Протягом 10-ти хвилин тушкувати овочі під кришкою, поступово помішуючи.

Які страви з вареного овоча?

Далі ми подамо кілька вдалих рецептів, у складі яких фігурує варена кукурудза:

Крабовий салат

Це – традиційне святкове блюдо. Його можна готувати як перед подачею на стіл, так і заздалегідь.

• 

  200 гр. зварений рис;

• 3 яйце;
• 200 гр. крабових паличок;
• стакан вареної кукурудзи.

1. Зварений рис потрібно промити під холодною водою, щоб прибрати крохмаль.
2. Яйця дрібно нарізати. Обидва інгредієнта кладуть у салатницю.
3. Обкачати в крабових паличках.
4. Додати варену кукурудзу.
5. Суміш ретельно перемішується і поливається майонезом. За смаком додають сіль і перець. У деяких випадках салат може мати вигляд листкового пирога.

Пропонуємо дізнатись ще більше рецептів салатів з кукурудзою. Для цього можна використовувати будь-які продукти, які знайдуться у вашому холодильнику, наприклад, крабові палички, огірки, гриби або капуста.

Курка

Простий, але смачний кулінарний шедевр – ось, що можна сказати про цю страву.

• 700 гр. курячих ніжок;
• 1 стакан солодкої кукурудзи;
• 800 гр. картопляні слайсы.

1. Курячі ніжки потрібно попередньо помити і замаринувати в запашних травах на кілька годин.
2. На невелике деко, змащене маслом, викладають курку, зверху кладуть кукурудзу і все це рясно змащується майонезом.
3. В кінці таку піраміду закривають картопляними слайсами.
4. Також зверху таке блюдо можна доповнити тертим сиром – він надасть особливого смаку.

З грибами

Прекрасний варіант для перекусу або основної страви – кукурудза з грибами у вигляді салату.

• 500 гр. філе курки;
• 1 цибулина;
• морква;
• 400 гр. грибів;
• 1 стакан вареної кукурудзи.

Приготування:

1. Філе курки відварюють і ріжуть на дрібні шматочки.
2. Після ріжуть одну цибулину, моркву і гриби.
3. Коли все це буде доведено до готовності страву потрібно остудити і змішати з куркою.
4. На наступному етапі додають варену кукурудзу.
5. Овочева суміш з грибами подається як закуска. Також цей салат може бути листковим.

Суп

• 

  300 гр. вареної кукурудзи;

• 300 мл води;
• 200 мл. молока.

1. Варену кукурудзу перемішують на блендері.
2. Потім змішують з водою і кип’ятять на маленькому вогні.
3. Довести До кипіння молоко.

Після готують соус:

• 70 гр. вершкового масла;
• 50 гр. борошна.

Приготування:

1. Для цього розтоплюють масло, в яке засипають борошно.
2. Тут важливо не допустити грудочок, так як вони вплинуть на смак готової страви.
3. Після того, як буде закінчено приготування соусу, його можна змішати з молоком і кукурудзяною пюре.
4. Для посилення смаку додають креветки і сіль.

Рис

Для приготування потрібно:

• 200 грам рису;

• 

  1 морквина, 1 цибулина;

• банка кукурудзи;
• паприка, чорний перець і сіль;
• рослинне масло.

1. Для початку цибулю і моркву очищають.
2. Баночку кукурудзи відкривають і зливають з неї рідину.
3. Цибулю дрібно нарізають, а моркву труть на тертці.
4. У сковороду всипають обсушенный рис і кукурудзу, приправляють все це спеціями і обсмажують.
5. Сковороду потрібно накрити кришкою, зробити маленький вогонь і протушкувати все 20-30 хвилин. Страву подають гарячою.