Кращі чорні сорти винограду
Чорним виноград називається з-за темних ягід насичено-фіолетового кольору. Чим він спелее, тим сильніше цей відтінок. Такий сорт дуже популярний для вирощування в цілях виробництва вина у великих масштабах, а також для приготування родзинок. У цій категорії ТОПа описані найбільш врожайні і смачні різновиди.
Пам’яті Негруля
Сорт «Пам’яті Негруля» значно відрізняється від аналогів овальною формою і дуже темним, майже чорним кольором. Для нього характерні великі, міцні, важкі грона вагою близько 320 м і розміром порядку 20х12 див. Вони досить красиві і зберігають товарний вигляд протягом тривалого часу. Даний виноград містить чимало цукрів – 14.3%, тому з обережністю слід застосовувати його хворим на діабет.
Урожайність сорту пристойна – 105 центнерів з гектара, і її можна ще більше поліпшити при відпрацюванні агротехніки. Стиглі ягоди м’які і соковиті, але смак у них не відрізняється оригінальністю. Їх розмір становить приблизно 3х1.9 см, а вага – 5-7 р. Пам’яті Негруля відноситься до столових сорту, призначеним в першу чергу для вживання в сирому вигляді.
Переваги:
- Підвищена стійкість до сірої гнилі та іншим паразитам;
- Відмінна стійкість до зими;
- Висока щільність;
- Плоди майже ніколи не розтріскуються;
- Відсутність кислого присмаку.
Недоліки:
- При обрізанні потребує більш активного навантаження вічками.
В цілому, Пам’яті Негруля володіє гарними смаковими якостями і не особливо вимогливий у догляді, тому підходить для вирощування на дачах любителями.
Ізабелла
Представляємо американський гібридний сорт, виведений методом схрещування двох видів – Витиса винифера і Витиса лабруска. У світі його також знають як Фрагола та Албані Сюрприз. Ця культура обробляється на Балі, в Бразилії, Японії, Росії. Він теплолюбний і відмінно відчуває себе в умовах високої температури повітря. Даний виноград відмінно протистоїть різним шкідників, в тому числі, демонічної філоксери. Завдяки цьому кущі не потрібно обробляти пестицидами.
Ізабелла відрізняється гарною врожайністю, при цьому не особливо потребує підживлення добривами. Незважаючи на те, що це столовий виноград, з нього виходить досить смачне вино і сік. Проте в комерційних масштабах виробництво таких напоїв нерентабельно і в ЄС навіть заборонено. Найчастіше з нього виготовляють вино в домашніх умовах, для себе.
Переваги:
- Неукривній;
- Шкірка легко відокремлюється від м’якоті;
- Соковитий;
- М’який.
Недоліки:
- Пізніше дозрівання.
У Росії «Ізабеллу» культивують в Дагестані і Краснодарському краю. Однак він може вільно рости і в Сибіру, Підмосков’ї, Чорнозем’я, Волгоградській та Ростовській областях.