Загальний принцип роботи обладнання

Незалежно від типу моделі, її вартості і розташування елементів працює вся техніка з однією і тією ж схемою. Винятком може бути хіба що якесь екзотичне промислове обладнання з комбінованим паливом.

Принцип роботи газової плити:

• На конфорку підводиться газ з магістралі або автономного джерела (балона).
• Після відкриття запірний клапан паливо надходить до пальника.
• Конструкція включає в себе систему змішування, де газ, стикаючись з повітрям, змінює свої властивості.
• Суміш відводиться до рассекателю, де рівномірно розташовується по периметру.
• З допомогою авторозжига або сірники склад запалюється, а горіння підтримується на заданому користувачем рівні.

Якщо система налагоджена й працює, як задумував виробник, то паливо буде повністю згоряти без виділення диму, а полум’я стабільно тримати обраний рівень. ККД при цьому залишиться близьким до 100%. Несправна система буде коптити, періодично гаснути або зовсім відмовиться запалюватися.