Салат з крабових паличок поряд з олів’є став улюбленцем для більшості людей. Всі звикли готувати поширений вид салату – з відварним рисом, але насправді ідей, як приготувати страву з крабовими паличками куди більше, і часом ці інгредієнти здаються «екзотичними», але тільки на перший погляд.
Якщо ви збираєтеся приготувати найкращий салат з нагоди якогось святкового заходу – пропонуємо вам урізноманітнити звичне блюдо. Записуйте інгредієнти! Рекомендуємо вам 10 найбільш смачних салатів з крабовими паличками: прості рецепти, які здатні здивувати навіть гурманів.
10. З яблуками
У листковий салат входить всього 5 інгредієнтів. Терте яблучко, що входить в один з шарів, зробить салат ще ніжніше, будьте обережні – не проковтнете мову!
Відварюємо 3 яйця, а потім відокремлюємо білки з жовтками. Першим шаром йдуть білки – можете нашаткувати їх прямо в салатниці. Змащуємо невеликою кількістю майонезу.
Другий шар – крабові палички. Нарізаємо їх або натираємо на тертці – кому як зручніше. Очищені і натерті яблучка – 80 р. наступним шаром викладаємо, і знову розподіляємо майонез.
40 р. сиру, натертого на тертці, розподіляємо на самій верхівці салату. Завершують композицію жовтки – натираємо їх на тертці прямо над салатницей.
9. З квасолею
Ця строката закуска – справжня знахідка, коли потрібно приготувати щось швидке і ефектне.
Відварюємо яйце – 2 шт, а після шаткуємо його, те ж саме проробляємо з пачкою крабових паличок. Пучок петрушки рубаємо, з квасолі зливаємо рідину – вона нам не потрібна. Далі, всього кілька маніпуляцій, і закуска готова.
З’єднуємо всі компоненти, видавлюємо трохи майонезу (за смаком), сіль і перець додаємо в залежності від уподобань (щоб не переборщити з сіллю, радимо вам додати зовсім небагато. Якщо гості вирішать, що салат недосолений, то подсолят його самі).
8. З печерицями
На приготування цього смачного салату у вас піде не більше 20-ти хвилин (та й велика частина часу йде на варіння яєць і очікування, поки вони охолонуть, а не на саму готування).
Нарізаємо печериці – 500 р. не надто дрібно, але і не залишаємо їх у тому вигляді, в якому вони є. Шаткуємо одну цибулину. Спочатку на сковороді обсмажуємо цибулька, а через хвилину додаємо до нього гриби, продовжуємо смажити.
В процесі не забуваємо поперчити і посолити печериці. 150 г. маринованих огірків нарізаємо маленькими кубиками, те ж саме проробляємо з 240 р. крабових паличок.
Беремо 4 яйця і дрібно нарізаємо їх. Викладаємо всі інгредієнти в салатник, в тому числі обсмажені гриби і цибульку, заправляємо майонезом і перемішуємо.
7. З пекінською капустою
Поживний, насичений вітамінами салат з пекінською капустою і крабовими паличками – ідеальний варіант для сніданку.
150 г. пекінської капусти нарізаємо на товсту соломку, а пачку крабових нарізаємо кубиками. Такими ж кубиками нарізаємо і 180 р. голландського сиру.
Все змішуємо разом, а після висипаємо в салатницю банку кукурудзи (злийте воду попередньо). Заправляємо майонезом і гарненько перемішуємо. Сіль додавайте по своєму смаку. Закуску можна подавати як самостійне блюдо або до м’яса.
6. З сухариками
У салат з крабовими паличками кожна господиня вносить щось своє. Один з найпопулярніших салатів – з сухариками, полюбився багатьом. Поділимося з вами рецептом.
Беремо упаковку крабових паличок і нарізаємо їх на середні квадратики. З банки кукурудзи зливаємо рідину, а потім з’єднуємо кукурудзу з крабовими паличками. Далі, беремо пачку сухариків і додаємо до продуктів. Перемішуємо, заправляємо майонезом. Закуска готова.
Для довідки: для цього салату віддавайте перевагу снеків – зі смаком зелені або сметани, наприклад «Хрус team». Вони найкраще підходять для цієї страви.
5. З ананасом
Цей ніжний на смак салат готується дуже легко, але гарантовано підніме настрій з ранку. Будемо використовувати такий інгредієнт, як ананас. Не дивуйтеся – цей фрукт чудово підходить для салату з крабовими. Спробуйте, і самі в цьому переконаєтеся.
Беремо 300 р. консервованих ананасів і дрібно нарізаємо їх. Те ж саме робимо з 400 р. крабових паличок. 300 г. твердого сиру натираємо на тертці. Далі, шаткуємо свіжу зелень. І, як вже можна здогадатися, всі компоненти перемішуємо між собою. Заправляємо салат не як зазвичай – майонезом, а 200 р. несолодкого йогурту (його можна замінити знежиреної сметаною).
Для довідки: за бажанням, легкий салатик можна додати часник.
4. З помідорами
Це – класичний рецепт салату, за одним винятком – в нього додається помідор. Завдяки своїй простоті, ця страва подобається багатьом. Готується неймовірно легко і дуже виручає, коли немає часу стояти біля плити.
100 р. довгозернистого рису відварюємо до готовності. Дуже важливий момент – перед варінням його необхідно промити не менше трьох разів, зливаючи воду. 5 яєць також відварюємо і нарізаємо. Помідор і пачку крабових паличок нарізаємо на невеликі квадратики.
Змішуємо всі інгредієнти між собою, висипаємо до них банку кукурудзи (попередньо зливши воду, перемішуємо, солимо за смаком і відправляємо постояти в холодильнику на 40-50 хвилин.
Для довідки: якщо салат планується ставити на святковий стіл, то його можна посипати свіжою рубаною зеленню.
3. З маринованими огірками
У зимовий час господині вважають за краще готувати салат з крабових паличок з маринованими огірочками. При їх додаванні варто враховувати, що вони мають характерну кислотність, тому зазвичай страва не підсолюють. Якщо додати зелений горошок замість кукурудзи, він пом’якшить кислоту.
Для початку відваримо 4 яйця. Поки вони варяться, наріжемо інші інгредієнти: 350 р. крабових паличок, 1 маринований і 1 свіжий огірок, цибулю, кріп. Змішуємо всі компоненти, і додаємо після остигання нарізані яйця.
Салатик присмачуємо майонезом (дивіться по своєму смаку – хто-то любить зовсім трохи майонезу, а комусь подобається, коли салат вологий).
Зверніть увагу: салат з консервованими огірками відноситься до числа продуктів, що швидко псуються, тому якщо ви не збираєтеся з’їсти його в найближчі дні, то краще підберіть інший рецепт.
2. З огірками і креветками
Цей чудовий салат з огірками і креветками прекрасно підійде до будь-якого свята. Якщо ви любитель морепродуктів – обов’язково візьміть його на замітку.
500 р. крабових паличок нарізаємо на маленькі квадратики, 5 відварених яєць теж нарізаємо (ви можете нарізати їх крупно або дрібно – від цього нічого не зміниться). Змішуємо ці два продукту.
Свіжий огірочок очищаємо від шкірки і теж нарізаємо на квадратики. Додаємо його до яєць і паличок. З банки кукурудзи зливаємо воду і з’єднуємо її з салатом. Заправляємо салат майонезом і злегка перемішуємо.
Тепер займемося креветками. Відварюємо їх до готовності і очищаємо (ви можете брати більше креветок або менше – як вам більше подобається). Прикрашаємо Салат рубаною зеленню і креветками. Закуска готова.
1. З рисом
Всі знають, як готується класичний салат з рисом, ми ж вирішили, що вам буде цікаво дізнатися який-небудь новий рецепт. Для цієї страви будемо використовувати твердий сир, рис і болгарський перець.
Першим ділом заллємо півсклянки родзинок водою. Нарізаємо 1 огірок, 100 г крабових, болгарський перець. Сир натираємо на тертці. Всі інгредієнти з’єднуємо, додавши варений рис – 250 г, банку кукурудзи.
Рідина з родзинок зливаємо в останню чергу, а після викладаємо його в салатницю. Розмішуємо, заправляємо майонезом «провансаль» і прибираємо на деякий час в холодильник.