Як молоти каву в кавомолці: вибір зерен і тонкості помелу

Терміни і правила зберігання меленої кави

Щоб завжди мати можливість зварити якісний кави, важливо дотримуватися правил закупа обсмажених зерен. Якщо є можливість замовити сировину двох-трьох денного терміну обжарювання в герметичному пакеті із замком, то такі зерна можна сміливо молоти і варити протягом найближчого місяця. Кондиція буде зберігати максимальний аромат і не окислиться під впливом кисню при короткому за часом відкриванні.

Важливо! Гурмани рекомендують не робити подрібнення зерна «про запас», так як при руйнуванні зерна під час помелу кавове масло випаровується дуже швидко, навіть якщо контейнер для зберігання має щільну прогумовану кришку.

Дивіться також:  Диски по дереву для болгарки: шліфувальні, пиляльні, відрізні

Правильним рішенням буде робити повний цикл приготування напою, який розпочнеться з помелу і закінчиться варінням.

Висновок

Кавомолка – це прилад для справжніх цінителів «напою бадьорості» і володарів вільного часу. Свіжозмелена кава має напрочуд насиченим смаком і неперевершеним ароматом. Щоб зрозуміти, як правильно змолоти запашні зерна у вашому апараті, потрібно всього лише знати його тип і вибрати потрібну ступінь помелу, відповідну вашому методу приготування кави. Враховуючи ці нюанси, ви не зіткнетеся з проблемами в процесі варіння улюбленого гарячого напою.

Сторінка: 1 2 3 4 5