Вітаємо всіх читачів нашого блогу! Ви вже почуваєте, що скоро будете підбирати привітання з Великоднем у віршах? Тоді сьогодні знову Ваш день 🙂 ! І сьогоднішній рецепт паски буде більше, ніж незвичайний. Ви коли-небудь їли великодні паски з житнього борошна? А бачили такі? Ми ні. Так давайте ж дізнаємося рецепт таких великодніх пасок від Вікторії Кізер.
Житній паска
Цей рецепт підкуповує своєю новизною та оригінальністю.
Знадобиться:
- 1 стакан житнього борошна;
- 2 склянки цукру;
- 1 ч. л.;
- кориці;
- 20 яєць;
- 1 ст. л. рослинного масла;
- масло для змащування форми
Рецепт приготування:
- Відокремити білки від жовтків.
- Білки збити міксером в густу стійку піну.
- Жовтки ретельно перетерти з цукром.
- Жовткову масу з’єднати з білками. Перемішати.
- Потім додати до підготовленої маси просіяне борошно і корицю.
- Все збивати міксером протягом 5 хв.
- Отриману масу викласти у змащену маслом форму.
- Випікати 40 хв у духовці при 180 °С.
- Паску вийняти з духовки, не виймаючи з форми, покласти на бік, остудити, потім акуратно вийняти.
- Готову паску прикрасити за смаком.
