Закуска з лаваша з курячими серцями і шлунками рецепт приготування

Представляємо вам простий і смачний рецепт приготування закуски з лаваша з курячими серцями і шлунками в домашніх умовах.

Продукти і інгредієнти:

  • двісті грамів курячого серця
  • двісті грамів курячого шлунка
  • сто п’ятдесят грамів сиру твердих сортів
  • дві упаковки лаваша
  • два варених яйця
  • зелень за смаком (добре поєднується кріп, петрушка, зелена цибуля)
  • спеції
  • рослинна олія для смаження

Приготування рецепту Закуска з лаваша з курячими серцями і шлунками:

  1. В середню каструлю налити воду, посолити і поставити варити курячий шлунок і серце. Після того як продукти зваряться злити воду і викласти в окремий посуд куряче м’ясо. Після додати в блендер і подрібнити до виду фаршу.
  2. Цибулю і зелень дрібно порізати після, змішати з фаршем і додати спеції.
  3. Сир потерти на тертці і перемішати з фаршем.
  4. Жовтки відокремити від білків і збити в окремій мисці і після змішати з фаршем.
  5. Лист лаваша розділити на кілька частин і наповнити їх начинкою.
  6. Згорнути у вигляді трубочки і обсмажувати на олії до золотистого кольору.
Дивіться також:  Картопляно-гречаний пиріг