Продукти, що уповільнюють старіння організму

6 продуктів, які сповільнюють старіння

За допомогою правильного раціону можна продовжити молодість. У США створили спеціальну таблицю, яка включає антиоксидантну активність їжі.

Читайте також: Кров’яна ковбаса: користь і шкода, калорійність, рецепт з фото

Цінні речовини містять шість продуктів, що уповільнюють старіння:

Артишоки. Овоч рекомендують вживати в сирому вигляді. Він містить кальцій, фосфати, залізо, білки, вуглеводи, жири, інулін, органічні кислоти та вітаміни (С, Р, групи В).
Приємний смак незрілого волоського горіха пов’язаний з наявністю ефірних масел
Кориця. Продукт бажано додавати не тільки в їжу, але і напої. Цінність кориці і антивікову дію обумовлені вмістом нутрієнтів: жири, вуглеводи і білки, клітковина, марганець, кальцій, залізо і магній, вітаміни (К, Е, А).
Істотне значення має наявність антиоксидантів в продукті, які захищають організм від дії вільних радикалів
Болгарський червоний перець. Овоч містить фолієву кислоту, В6, калій, антиоксиданти А і Є. Регулярне вживання в їжу продукту проти старіння активізує вироблення волокон колагену. Саме зниження синтезу цієї речовини з віком призводить до появи зморшок.
Щоб попередити руйнування міститься аскорбінової кислоти, перець бажано їсти в сирому вигляді
Мигдаль. Продукт багатий токоферолом, марганцем і магнієм. Перешкоджає старінню організму вітамін Е, який знаходиться у високих концентраціях.
Мигдаль можна додавати у випічку, салати і каші
Чорниця. Потужний антиоксидантний ефект пов’язаний з наявністю магнію, клітковини, вітамінів К, С, А.
Насичений колір продукту проти старіння організму обумовлений присутністю антоціанів, виявляють корисні властивості
Шпинат. Серед цінних нутрієнтів називають залізо, лютеїн, ретинол, токоферол, кверцетин. Шпинат сприяє зміцненню зору, нігтів і волосся. Продукт виступає в ролі антиоксиданту.
Шпинат можна додавати в супи, салати і начинку для пирогів
Крес-салат. Вживання продукту проти старіння забезпечує надходження в організм фосфору, магнію, калію, кальцію, каротину, аскорбінової кислоти і ретинолу. Зниження пошкоджень клітин пов’язано з антиоксидантною дією. Включення в раціон знижує ризик виникнення злоякісних пухлин.
Крессс-салат поєднується з м’ясом і рибою