Пляшковий гарбуз (або посудний): фото лагенарії, користь і шкода декоративного сорту

Сушка і обробка

Щоб використовувати гортанку в декоративних цілях, її необхідно очистити і висушити. Попередньо її опускають у воду, щоб вона повністю намокла, і накривають вологою серветкою. Тривалість процесу відмочування залежить від товщини кори і дорівнює 0,5-1 ч.

У процесі замочування овоч регулярно перевертають, щоб забезпечити рівномірність намокання.

Готовність овоча до обробки перевіряють шляхом зняття верхнього нальоту. Для цього використовують просту господарську металеву сітку для миття посуду. При очищенні воскового шару намагаються не прикладати особливих зусиль, щоб не завдати шкоди поверхні овоча.

З плодів роблять красиві пляшки

З горлянки своїми руками роблять красиві пляшки для подачі рідин, а також ємності для зберігання круп. При цьому рідина не варто зберігати в пляшкової гарбузі більше 2 діб. Не можна заливати в гарбузову форму гарячі напої.

Щоб почистити овоч зсередини, потрібно виконати наступні дії:

  • на шийці намічають місце для отвори діаметром з пробку;
  • навколо хвостика висвердлюють отвори невеликого діаметру, через з’єднання яких скальпелем або будівельним ножем вирізають гарбузовий хвостик;
  • вийшло отвір зачищають дрібним наждачним папером, попередньо звернувши її лійкою;
  • за допомогою металевого прута вичищають нутрощі овоча;
  • залишки волокон і насіння дістають дротяним гачком.
Дивіться також:  Капуста Валентина: опис сорту, фото, відгуки

Вичищену форму заливають водою, ставлять у тепле місце і чекають початку бродіння рідини. Зазвичай цей процес займає 3-5 діб. При цьому стежать за тим, щоб вода заповнювала гарбуз до самих країв. Ознаки бродіння:

  • на овоче з’являється пліснявий наліт;
  • рідина всередині починає пузиритися.

Залишки води разом з нахабною м’якоттю зливають, форму засипають гострої галькою і заливають невеликою кількістю води, струшують протягом 5-10 хв, потім все зливають. Таку процедуру повторюють до тих пір, поки з ємності не стане виливатися чиста вода, змішана з камінням, без залишків м’якоті і насіння.

Щоб висушити вичищений овоч, його перевертають догори дном і сушать у теплому місці, при цьому горлечко не повинно щільно стикатися з поверхнею, всередину посудини повинен надходити повітря.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6