7. Фазенда Санта-Інес (від 100$ за кг)

Елітний сорт Fazenda Santa Ines вирощують у Бразилії, причому технологія збору далека від сучасної. Всі зерна збирають вручну, а потім все так само руками його сортують, залишаючи тільки кращі зерна. За цим ретельно стежать, так як для виробника величезну роль грає репутація.

Відмова від використання техніки і постійний контроль на всіх етапах і є причиною такої високої ціни.

Шоколадний смак з нотками цитруса ідеально поєднується з молоком, тому любителі чисто чорної кави можуть напій не оцінити.

6. Їв Инжерто (від 110$ за кг)

Його вирощують в Гватемалі, де більшу частину року зберігається висока вологість. Саме клімат допомагає створити смакову гаму El Injerto, повторити яку не може жодна інша країна.

«Їв Инжерто» регулярно займає призові місця на всесвітніх кавових виставках та конкурсах, що сприяє збільшенню його популярності у всьому світі.

Нотатки у відомих журналах і «сарафанне радіо» розносять славу про нього в найвіддаленіші куточки світу.