Фейхоа – це фрукт, який нагадує за смаком полуниці і ананас, також в ньому міститься багато клітковини сприяє кращій роботі травної системи. При нестачі йоду в організмі даний фрукт як не можна до речі.

Крім цього, він чудово нормалізує артеріальний тиск, сприяє виведенню холестерину, використовується в боротьбі з інфекцією і для зміцнення імунітету. Ще фрукт корисно вживати вагітним, так як в ньому присутні елементи для нормального розвитку плоду.

Але, крім усього перерахованого, з фейхоа можна приготувати найкращі види варення з незабутнім смаком, 10 найбільш смачних рецептів з цим фруктом ми вам представляємо в нашій статті.

10. Варення в мультиварці

Для приготування варення за допомогою мультиварки знадобляться дані інгредієнти:

• Фейхоа – 1 кілограм.
• Цукровий пісок – 1 кілограм.

Фрукт потрібно ретельно помити в теплій воді, очистити від зеленої шкірки. Потім порізати його на кубики. Далі помістити його в посуд і засипати все цукровим піском, перемішати і почекати деякий час, щоб пісок розчинився. Через час, подрібнити за допомогою блендера до однорідної маси.

Отриману суміш покласти в каструлю і включити режим «Гасіння» або «Варення», поступово помішуючи довести до кипіння і продовжувати варити протягом 5-10 хвилин. Після готовності розкласти по банках.

9. Варення з фейхоа без варіння

Існує безліч різноманітних способів приготування варення з фейхоа, розглянемо, що необхідно для цього:

• Фейхоа – 1 кілограм.
• Цукровий пісок – 1 кілограм.

Як видно, інгредієнти такі ж, що і в попередньому рецепті, але тільки без варіння. Попередньо помиті ягоди з обрізаними хвостиками помістити в блендер або кухонний комбайн і ретельно подрібнити їх.

Потім засипати все цукром і продовжити подрібнення. Отримане варення потрібно розлити по банках і зберігати в прохолодному місці.

8. Ніжне варення з фейхоа

Щоб насолодитися дивовижним смаком цього ніжного варення, нам для приготування знадобиться:

• Фейхоа – 3 кг.
• 370 мл питної води.
• 2 кг цукрового піску.

Фрукти ретельно помити, очистити і нарізати на шматочки. Приготовлені часточки фейхоа поміщаються в посуд для варіння, далі туди ж виливається вода і засипається цукор.

Посуд з вмістом повинна настоятися до повного розчинення піску протягом чотирьох, п’яти годин, після цього встановлюється на плиту і вариться близько півгодини при постійному помішуванні.

7. Фейхоа через м’ясорубку

Цей спосіб на відміну від варіння більш швидкий і зберігає більше вітамінів та поживних речовин в варення, для приготування використовуються такі інгредієнти, як:

• 800 грам фейхоа.
• 3 склянки цукрового піску.

Фрукти необхідно помити і обрізати кінчики квіточок, видалити пошкодження, очистити від шкірки. Далі його потрібно розрізати на дольки і за допомогою м’ясорубки перемолоти.

В отриману масу додати цукровий пісок і за допомогою лопатки ретельно перемішати, щоб цукор розподілився рівномірно по всій масі. Для повного розчинення піску можна залишити на пару годин тару з варенням.

Після того, як пройшов необхідний проміжок часу, вміст необхідно розкласти по банках, і зберігання виробляти в холодильнику.

6. Варення з коньяком і фейхоа

Наступний спосіб приготування варення з фейхоа додасть йому більш яскравий смак і аромат, а для цього знадобиться наступне:

• Фейхоа – 500 грам.
• Цукровий пісок – 250 грам.
• 500 мілілітрів води.
• 2 чайні ложки коньяку.

Фрукти слід почистити і помити, після цього залити їх водою, щоб не потемніли, і залишити їх на деякий час. Якщо плоди тверді, то потрібно проколоти їх в декількох місцях виделкою.

У посуд налити одну столову ложку води, додати цукор і поставити варитися на невеликий вогонь, поступово помішуючи до утворення карамельної маси.

Після готовності, посуд зняти з плити і залити окропом. У отриманий відвар додати шкірку фрукта і продовжувати варити на середньому вогні протягом семи хвилин, після цього отриманий відвар потрібно процідити. Плоди помістити у відвар і помішуючи, продовжувати варіння протягом сорока хвилин, потім додати коньяк, а після готовності розкласти по банках.

5. Фейхоа з медом

Це варення вийде не просто смачним, але і корисним при застуді завдяки лікувальним властивостям меду, а інгредієнти для приготування такі:

• 1 кілограм фейхоа.
• 1 кілограм меду.

Як і у всіх способах, фрукти необхідно помити і обрізати з них все непотрібне, потім помістити його в блендер або м’ясорубку, і переробити до однорідної маси. Перекрутивши фрукти, додається мед і перемішується в отриманій масі, далі варення залишають на добу.

Через 24 години варення знову ретельно перемішується і розкладається по банках, які повинні зберігатися в прохолодному місці.

4. Варення з волоським горіхом, фейхоа і апельсином

Завдяки корисним властивостям фейхоа, горіха і апельсина, дане варення нічим не поступається попереднім рецептом, так як теж зможе допомогти при лікуванні застуди в зимовий період, а використовуватися для його приготування будуть такі продукти, як:

• Фейхоа – 50 грам.
• Волоські горіхи – 100 грам.
• Один середній апельсин.
• Цукор – 350 грам.

Починати потрібно з приготування фруктів, а саме їх миття і очищення. Розрізати апельсин вздовж і вийняти з нього кісточки, шкірку можна залишити.

Наступним кроком слід помістити фейхоа, апельсин і горіхи в м’ясорубку і переробити їх. Далі потрібно додати в приготований раніше цукровий пісок і ретельно все перемішати. Виконавши всі необхідні дії, варення розкладається по банкам і зберігається в прохолодному місці.

3. Варення з фейхоа з хурмою

Два прекрасних фрукта за смаком і вмістом вітамінів відмінно доповнять один одного в варення, створивши тим самим приголомшливий смак, а для приготування цієї екзотичної насолоди знадобиться:

• Хурма – 4 штучки.
• Фейхоа – 3 штуки (бажано м’яких і темно-зелених).
• Апельсин – 1 штука.
• Цукровий пісок – 300 грам.

Всі фрукта підлягають обов’язковій чищення і миття від різноманітних бактерій. Хурма і фейхоа ріжуться на кубики, а далі поміщають в посуд для варіння.

З апельсина вичавлюється сік, а його шкірка дрібно розтирається на тертці. Вся отримана суміш перемішується і починає варитися на середній температурі. Готувати варення потрібно не більше десяти хвилин при постійному помішуванні, після готовності воно розкладається по банкам.

2. Варення з лимоном і фейхоа

Ось ще один рецепт проти застуди та грипу, що з’являються в зимовий період, а його приготування відбувається так:

• 1 кілограм фейхоа.
• 1 кілограм цукрового піску.
• 1 лимон.

У фейхоа видаляються хвостики і промиваються в теплій воді, лимон розрізається на декілька частин, витягуються кісточки. Обидва фрукта поміщаються в м’ясорубку або кухонний комбайн і перемелюють.

Далі, в отриману масу додається цукор-пісок і все перемішується до повного розчинення. Готове варення так само, як в інших випадках розкладається в банки.

1. Імбирне варення з фейхоа

І завершує список варення з фейхоа, імбир, який славиться своїми корисними властивостями для організму людини, додавати будемо такі продукти:

• Фейхоа – 500 гр.
• Корінь імбиру – близько 7 сантиметрів.
• Цукровий пісок – 400 грам.

Всі компоненти миються, очищаються і перемелюють на м’ясорубці, після чого отримана суміш поміщається в посуд для варіння.

Варити на середньому вогні, після закипання продовжувати протягом п’яти хвилин. На цьому приготування вважається закінченим.