6. Моя Італія, Джеймі Олівер

Джеймі Олівер володіє мережею ресторанів по всьому світу. Він один з найбільш відомих англійських кухарів, телеведучий, вніс свій внесок в популяризацію здорового харчування, в 2003 був нагороджений за це Орденом Британської імперії. Олівер є автором багатьох відомих книг з кулінарії.

«Моя Італія» – це унікальний збірник рецептів італійської кухні (більше 120 страв), які автор збирав, подорожуючи по Італії. Звичайні італійці вчили його готувати свої традиційні страви. У книзі є й опису цієї країни, ви як би самі подорожуєте з автором, дізнаєтеся про продукти, кулінарні традиції та кухарях, тобто вийшов справжній гід по Італії.

5. Скандинавська кухня. Проста і затишна їжа на будь-який випадок, Бронте Аурель

Книга Бронте Аурель «Скандинавська кухня. Проста і затишна їжа на будь-який випадок» – це опис скандинавських рецептів, які підходять на всі випадки життя, тобто по них можна приготувати і булочки до сніданку, і поживні страви на вечерю, а також святкові страви. Це надійні рецепти, в яких використовуються прості натуральні продукти. Вони не такі вишукані, як французька кухня, але неймовірно смачні і ситні.

Також ви можете прочитати про людей Скандинавії, про її природу, традиції. Автор книги з чоловіком тримає кафе в центрі міста, де відвідувачі можуть спробувати скандинавську кухню. Саме вони попросили написати книгу, що розповідає про рецепти з меню цього кафе.

Книга містить 76 рецептів. Якщо говорити про недоліки, то це те, що вага деяких продуктів зазначений не в грамах, а в склянках або їдалень, чайних ложках, і дані можуть не збігатися з оригіналом, блюдо вийде трохи іншим.