Як правильно нагострити ніж для м’ясорубки в домашніх умовах

Використання наждачного паперу

Наждачний папір допоможе легко і швидко виконати заточування ножа м’ясорубки і поверхні решітки. Для цього потрібно:

  • кілька листів наждачного паперу з різним ступенем зернистості (рекомендується використовувати Р120, Р150 та Р180);
  • для заточування деталей необхідно підготувати плоску і рівну поверхню (можна використовувати керамічну плитку або поверхню столу);
  • ємність з водою.

Заточення ножа

Якщо ніж вже використовується досить довго, то його необхідно заточити. Це дозволить покращити продуктивність м’ясорубки. Дану процедуру слід виконувати послідовно.

  • Спочатку береться лист наждачного паперу з найбільшою зернистістю. Він змочується водою і укладається на рівну поверхню.
  • Ніж притискається до поверхні наждачки ріжучої стороною.
  • Після цього деталь круговими рухами водиться по наждачним папером. Періодично необхідно перевіряти стан ріжучих поверхонь.

  • Якщо все зроблено правильно, то у ножа повинна бути рівна, блискуча поверхня. Не варто переживати з-за невеликих подряпин – вони з’являються в результаті дії абразиву.
  • Щоб зробити ріжучі поверхні гладкими, ніж таким же чином шліфується з використанням наждачного паперу Р150, Р180. Це дозволить позбутися від подряпин.

Вирівнювання поверхні решітки

Дана процедура допоможе вирішити відразу кілька проблем. Заточка решітки дозволить ножу щільніше прилягати до неї. Крім того, при вирівнюванні поверхні загострюються пропускні отвори, в результаті м’ясорубка починає працювати набагато ефективніше.

Дивіться також:  Що таке led телевізори: особливості, переваги, як вибрати

Обробка решітки проводиться практично так само, як і заточування ножа.

  • Береться наждачка з маркуванням Р120, змочується водою і укладається на рівну поверхню.
  • Решітка шліфується за допомогою наждачного паперу. Деталь притискується до абразивної поверхні і зашліфовивается круговими рухами.
  • Щоб не перестаратися з заточенням, рекомендується регулярно перевіряти оброблювану поверхню.
  • Потім цю процедуру виконати з використанням наждачного паперу з меншою фракцією.
  • Щоб решітка прослужила довше, рекомендується обробити її з обох сторін.

Після цього залишається лише зібрати м’ясорубку. Якщо все зроблено правильно, то ніж після заточування буде відмінно різати м’ясо, а не намотувати його. Оновлена решітка буде допомагати йому в цьому. Однак не завжди за допомогою наждачного паперу вдається відновити ріжучі кромки. Якщо деталі використовуються занадто довго, то вони можуть просто зноситися, на них з’являються тріщини, вм’ятини. В такому випадку необхідно вдатися до інших способів заточування. Досвідчені фахівці рекомендують скористатися шліфувальним колом або заточним верстатом.

Сторінка: 1 2 3 4 5