Практично в кожному будинку є електрична помічниця, яка швидко перемеле м’ясо на фарш будь-якої консистенції, допоможе віджати сік, приготувати оригінальне печиво або домашню локшину, макарони, а деякі умільці роблять м’ясні делікатеси. В процесі експлуатації настає момент, коли постає питання, як правильно нагострити ніж для м’ясорубки. Що для цього необхідно зробити – розповімо в нашій статті.

З якою періодичністю необхідно заточувати ножі

Частота заточування ножів в першу чергу залежить від того, як часто експлуатується м’ясорубка, яка кількість продуктів вона прокручує. Якщо нею користуватися раз на кілька днів, то ножі гострими близько двох місяців. Звичайно, спочатку нові леза прослужать приблизно в два рази більше. Однак потім, незалежно від якості, вони будуть тупитися. Тому їм обов’язково буде вимагатися заточка.

Пам’ятаєте! Відмінно наточенный ріжучий інструмент економить час використання пристрою, якщо воно ручного типу, то і ваші сили, а якщо електричного — витрата електроенергії.

Визначити, що ножі час нагострити, досить легко. По-перше, м’ясо буде набагато важче проходити через ґрати. По-друге, буде чути, як гвинти прокручуються вхолосту при роботі. Все це говорить про те, що ножі пора заточувати. Для цього необхідно розібрати м’ясорубку, ретельно промити її і висушити. Коли пристрій висохло, можна приступати до заточуванні ножів. Щоб м’ясорубка працювала ще краще, рекомендується відразу заточити і грати. Якщо в наявності є плоскошліфувальний верстат, то найпростіше-застосувати його. В іншому випадку можна розглянути інші способи заточування.

Читайте також: пристрій звичайної та електричної м’ясорубки.