Як запалити вогонь

Якщо ви ніколи раніше не стикалися з газовими плитами, то питання про те, як запалити газову плиту, може бути вельми актуальне. Для цього потрібно дотримуватися певного алгоритму. Насамперед необхідно провітрити приміщення. Далі слід покроково виконати такі дії:

• Відкрити кран або вентиль на трубі, якщо використовується газовий балон.
• Запалити пальник.

Даний процес відбувається по-різному, в залежності від типу плити та джерела вогню. Плита може запалюватися такими способами:

• від відкритого джерела вогню – сірники;
• з допомогою електричної чи кремнієвої запальнички;
• електропідпал.

Сучасні моделі газових плит оснащуються вбудованою системою електропідпалу. Дана функція може бути виведена на окрему кнопку, а може бути вбудована в кран пальника. Це єдиний випадок, коли при повороті крана плити одночасно може запалюватися пальник. В інших моделях необхідно спочатку забезпечити вогонь (іскру), а потім відкривати вентиль пальника. Кран відкривається за годинниковою стрілкою при легкому вдавлюванні всередину. Про те, як розпалити духовку газової плити, читайте тут.

Полум’я повинно бути виразного блакитного кольору і рівномірно розподілено навколо пальника. Якщо воно прослизає всередину, слід закрити кран і повторити розпалювання конфорки повторно. Оптимальна висота полум’я не повинна перевищувати 2 – 2,5 см і регулюється поворотом ручки вентиля. Якщо в приміщенні протяг, полум’я буде прагнути відірватися від пальника, що є небезпечним з точки зору пожежної безпеки. При надлишку повітря необхідно закрити вікно. При нестачі повітря буде чітко змінюватися колір полум’я з блакитного на жовтий відтінок, а також виділятися чадний газ, небезпечний для здоров’я людини.