Харчування бактерій

Бактерії виникли на зорі формування життя на Землі. Саме вони «відкрили» різні способи харчування. Лише потім, з ускладненням організмів, чітко виділилися два крупних царства: Рослини і Тварини. Вони відрізняються між собою насамперед за способом живлення. Рослини є автотрофами, а тварини — гетеротрофами. У бактерій ж зустрічаються обидва типи живлення.

Харчування — це спосіб отримання кліткою або організмом необхідних органічних речовин. Їх можна отримати з поза або синтезувати самостійно з неорганічних речовин.

Автотрофные бактерії

Автотрофные бактерії синтезують органічні речовини з неорганічних. Процес синтезу вимагає енергії. В залежності від того, звідки автотрофные бактерії отримують цю енергію їх ділять на фотосинтезирующие і хемосинтезіруючи.

Фотосинтезирующие бактерії використовують енергію Сонця, вловлюючи його випромінювання. У цьому вони схожі з рослинами. Однак, якщо у рослин у процесі фотосинтезу виділяється кисень, то у більшості фотосинтезуючих бактерій він не виділяється. Тобто бактеріальний фотосинтез анаэробен. Також зелений пігмент бактерій відрізняється від аналогічного пігменту рослин і називається бактериохлорофиллом. У бактерій немає хлоропластів. В основному фотосинтезирующие бактерії живуть у водоймах (прісних і солоних).

Хемосинтезіруючи бактерії для синтезу органічних речовин з неорганічних використовують енергію різних хімічних реакцій. Енергія виділяється не у всіх реакціях, а тільки в екзотермічних. Деякі такі реакції протікають в бактеріальних клітинах. Так в нітрифікуючих бактерій протікає реакція окислення аміаку в нітрити і нітрати. Залізобактерії окислюють закісное залізо в окисное. Водневі бактерії окислюють молекули водню.

Гетеротрофные бактерії

Гетеротрофные бактерії не здатні синтезувати органічні речовини з неорганічних. Тому змушені отримувати їх з навколишнього середовища.

Бактерії, що харчуються органічними залишками інших організмів (у тому числі мертвими тілами), називаються бактеріями-сапрофіти. По-іншому їх називають бактеріями гниття. Таких бактерій багато в ґрунті, де вони розкладають перегній до неорганічних речовин, які згодом використовуються рослинами. Молочнокислі бактерії харчуються цукрами, перетворюючи їх у молочну кислоту. Маслянокислі бактерії розкладають органічні кислоти, вуглеводи, спирти до масляної кислоти.

Бульбочкові бактерії живуть у коренях рослин і живляться за рахунок органічних речовин живої рослини. Однак вони зв’язують азот з повітря і забезпечують їм рослина. Тобто в даному випадку має місце симбіоз. Інші гетеротрофные бактерії-симбионты мешкають в травному апараті тварин, допомагаючи перетравлювати їжу.

Існує багато бактерій-паразитів. Такі бактерії живуть в інших живих організмах, живляться за їх рахунок і завдають шкоди організму-господаря.