Як правильно варити креветки

Креветки-феєрверк

Продукти і інгредієнти:

  • креветки (варені) — 500г
  • бекон — 250г
  • помідори (великі) — 2 шт.
  • цибуля ріпчаста — 2 шт.
  • огірок або ананас — 1 шт.
  • цукор — 2 ч. л.
  • кукурудзяний крохмаль — 2 ст. л.
  • соєвий соус — 1 ст. л.
  • селера (нарубаний) — за смаком
  • сіль, перець — за смаком.

Приготування рецепта Креветки-феєрверк:

Нарізати бекон скибочками і кожен загорнути креветку. Приготувати кляр з яєць, крохмалю, солі і пера. Вмочати креветки в кляр і смажити в олії до скоринки. Викладати на тарілку шарами скибочку огірка, часточку помідора, посолити, капнути укусу і додати трішки цукру, а зверху покласти креветку і полити соусом, приготованим з розчину крохмалю, соєвого соусу і цукру.

Креветки від чоу-мінь

Продукти і інгредієнти:

  • 250 г локшини;
  • 25 мл олії ( соняшникова );
  • 2 яйця ( збиті );
  • 1 цибулина;
  • 6 сушених грибів;
  • 10 шт. горіхів;
  • 80 мл відвару з овочів ( китайська )
  • 150 г капусти;
  • 600 г креветок ( варених );
  • 2 ст. ложки крохмалю ( розведений водою ).
Дивіться також:  Дитинко орхідеї біля кореня і біля основи, на стовбурі або на стеблі з точки зростання — як визначити, що зявилася, коли відокремлювати, а також про догляд за квіткою

Приготування рецепта Креветки від чоу-мінь:

Локшину зваріть в солоній воді , потім злийте окріп і поставте локшину в тепле місце. Поряд з цим посмажте з яєць два тонких китайських омлету.

У нагріту сковороду, висипте нарізані цибулю, горіхи сушені чорні гриби, все це потрібно смажити помішуючи 4 хвилини. Вилийте бульйон і капусту, потім висипте креветки, влийте ретельно розведений з водою крохмаль. Довівши до кипіння, тушкуйте на малому вогні до загустіння. Дрібно наріжте омлет, щоб потім посипати їм креветки з овочами.

Читайте також:

  • Як правильно смажити креветки
Сторінка: 1 2 3