Як правильно варити креветки

Пильчасті креветки в кисло-солодкому соусі

Продукти і інгредієнти:

  • креветки — 500г
  • яйце — 2 шт.
  • борошно — 50г
  • вода — 1 стакан
  • помідори (великі) — 2 шт.
  • цибуля ріпчаста — 2 шт.
  • огірок (маленький) — 1 шт.(або 1/2 скибочки ананаса)
  • цукор — 2 ч. л.
  • борошно — 2 ч. л.
  • оцет — 2 ст. л.
  • соєвий соус — 2 ст. л.
  • рослинне масло — 2 склянки
  • селера — 1 стебло
  • вода — 1 стакан
  • сіль, перець — за смаком
  • кукурудзяний крохмаль — 1 ст. л.
  • вода — 1 ст. л.
Дивіться також:  Дачний туалет: варіанти організації санітарної кімнати

Приготування рецепта Пильчасті креветки в кисло-солодкому соусі:

Відварити креветки. Зробити кляр з борошна, яєць і води, посолити, поперчити і вмочаючи в нього креветки, обсмажити їх на розігрітій сковороді до хрусткої скоринки. Обсмажити на олії цибулю, помідори і огірок, додати соус, розчин крохмалю, сіль, цукор, оцет, воду і соєвий соус. Дочекавшись, коли загусне, посипати селерою і змішати з креветками.

Сторінка: 1 2 3