Спеціальність “готельна справа”: ким працювати?

Популярні професії

Ким працювати в готельному справі, кожен вибирає сам, але індустрія активно розвивається, і передбачається, що через 5 років кількість працюючих в даній сфері зросте до 346 млн осіб. Найпопулярніші професії:

  • Піар-менеджер, відповідальний за репутацію бренду. В його обов’язки входить планування, розробка і реалізація певних стратегій, спрямованих на підтримку іміджу компанії в плані гостинності. Часто спеціалізація передбачає виконання обов’язків представника підприємства.
  • Керуючий готелем (менеджер). Така людина займається управлінням персоналом, що відповідає за роботу готелю, навчання колективу, управління фінансами, розгляд скарг проживають, проведення маркетингових компаній.
  • Адміністратор готелю. Його головне завдання – задоволення потреб клієнтів. Співробітник займається координацією роботи носильників, гідів, відповідає за зустріч постояльців.
  • Керуючий рестораном – працівник, який контролює функціонування бізнесу від імені власників. Основні завдання: планування денного меню (обговорюється з шеф-кухарем), перевірка готовності замовлень, зустріч гостей.
Дивіться також:  Наслідки повної відмови від цукру для організму

  • Менеджер з харчування (Food & beverage manager). Без такого фахівця, який несе відповідальність за напої і їжу, не можна обійтися на круїзних лайнерах, в розважальних центрах, нічних клубах і ресторанах. В обов’язки такого співробітника входить: закупівля продуктів, аналіз попиту на страви, фінансова звітність та складання бюджету, управління персоналом.
  • Бренд-менеджер – організатор заходів, відповідальний за проведення конференцій, концертів, виставок та спортивних змагань. В сучасності назва видозмінилася і стало звучати як «івент-менеджер». Така людина відповідає за планування і проведення заходів.
  • Туристичний агент – фахівець, обов’язки якого – допомагати мандрівникам організувати свою поїздку або сформувати маршрут, забронювати готель або підібрати квитки.
  • Бренд-менеджер – популярна професія, затребувана в усіх сферах. Такий працівник працює з маркетологами, займається плануванням і розробкою нових послуг, продумує перспективність рекламних кампаній.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6