Етимологія та синоніми

Щоб краще розібратися в значенні «купажу», розглянемо походження даного терміна. Прийшов він до нас з французької мови, де є дієслово couper, що означає відокремлювати, обрізати, обрубувати. Він відноситься як до купіруванню хвороби, запалення, так і до купіруванню у собак хвостів і вух.

Від цього дієслова сталося іменник coupage, яке буквально перекладається, як «нарізка». Згодом його стали вживати і стосовно змішування продуктів – спочатку вина, а потім і чаю, кави, соків.

Спорідненим цих слів є й іменник coupe – «купе», так само утворене від вказаного дієслова і позначає: відділення, наявне у вагоні поїзда, шафа-купе, вид автомобільного кузова.

Всі ці три слова – дієслово couper, іменники coupe і coupage – тісно пов’язані між собою значенням відділення, відсікання, благополучно перекочували в російську мову, де перші два – couper і coupe – повністю зберегли свій первісний зміст. Тоді як третє – coupage – як і у французькому, стало позначати не відділення, а змішання окремих частин, перейшовши в свою протилежність.

Це підтверджується і синонімами до досліджуваного об’єкту, до яких відносяться: змішування, купажування, суміш, підбір, мікс, мікшування, фьюжн, поєднання.