Що можна приготувати за допомогою раклетницы

Смак страв, приготованих за допомогою раклетницы, багато в чому визначається якістю використовуваного сиру. Рекомендуються швейцарські сири, оскільки технологія їх приготування враховує вживання в плавленому вигляді. Такий продукт підходить для плавлення при невеликих температурах. З інших сортів сиру можна використовувати наступні: голландська, емменталь, козячий, реблошон, грюйер, чеддер і інші легко плавляться сорту.

Для запікання з сиром добре підходять очищений картопля, цибуля, мариновані огірки. Використовуються різні овочі, зелень, гриби, горіхи, фрукти. Є любителі запікати з сиром м’ясо, ковбаси і морепродукти.

Процес приготування сирних запіканок простий: підготовлені інгредієнти в потрібній кількості містяться в сковородочку, посипаються тертим сиром, і відправляються для запікання в раклетницу. Таким чином можна приготувати різні види раклетов: м’ясної, вегетаріанський, ковбасний, з морепродуками або яйцем.