Плюси і мінуси професії кухаря-кондитера

Як і в будь-якій професії, в цій так само існують свої переваги і недоліки. Подивимося на них.

Плюси:

1. Чоловік, який пішов на цю професію, зможе реалізувати свої творчі ідеї та задуми.
2. Із-за інтересу до багатьох екзотичних страв, кондитер здатний виготовити ексклюзивний десерт і отримувати за нього великі гроші.
3. Затребуваність професії. Як згадувалося раніше, жоден з свят не проходить без солодкого столу. Враховуючи, що з кожним днем відкриваються нові ресторани і кафе, в них потрібні люди, які змогли б приготувати десерти різної складності.
4. Заробітна плата у кондитерів також є перевагою. А створення свого бізнесу дозволить отримати більше доходу, ніж кондитерам, які працюють на когось.
5. Кар’єрний ріст. Пропрацювавши в цій сфері досить часу, хороший працівник може піднятися до начальника кондитерського цеху.
6. Навчатися на цю професію можна після 9 класу чи на спеціальних курсах. Кваліфікаційний розряд буде маленьким, але вступивши до вищого навчального закладу, його можна підвищити.

Мінуси:

1. Кондитери постійно працюють при приладах з високою температурою. Це погано впливає на шкіру, а також випадково можна заробити опік.
2. Людина, виготовляє торти й десерти, з ранку до ночі стоїть на ногах. У цьому випадку, такі фізичні навантаження шкідливі для організму людини.
3. Кожна людина своєї професії відповідає за свій продукт або проект. Кондитер не є винятком. Після приготування страви, кухар повинен його спробувати. За цілий день він не тільки спалює, але і набирає калорії, а потім і вага. Отже, кондитер повинен вміти приготувати не тільки смачне, але і не калорійне блюдо.