Професія кондитер, опис, як стати кухарем-кондитером, навчання в коледжі після 9 та 11 класу, які предмети потрібно здавати, обовязки

Які предмети потрібно здавати на кондитера

Предмети, необхідні для здачі, вибирає сам вуз. Зазвичай випускники здають після 11 класу фізику, хімію або біологію.

Це цікаво: власники ресторанів в Москві готові платити шеф-кондитерам з дипломом про вищу освіту до 200 тисяч рублів.

Де і скільки навчаються на кондитера

Отримати майбутню омріяну професію можна в коледжі, технікумів чи ПТУ, тривалість навчання складає близько року. З них 5 місяців йде на теорію і 4 на практику.

Закінчивши, кондитер здає державний іспит, готує та захищає диплом, темою якого є власного приготування страви.

На технолога громадського харчування або ж майстра, технолога вчать після одинадцятого класу 2 роки і 10 місяців.

Дивіться також:  Професія фармацевт, зарплата, на відміну від провізора, де вчать на заочному навчанні на фармацевтичному факультеті, які іспити і предмети потрібно здавати, обовязки

Найвищою сходинкою в кондитерському освіту є спеціальність інженер-технолог. Їм можна стати після 5-6 років навчання в інституті, на факультеті технології виробництва.

Варто зазначити: на практиці мало людей після закінчення університету йдуть влаштовуватися звичайними кондитерами. Частіше вони займають управлінські позиції.

Але не всі люди можуть займатися кондитерством. Існують медичні протипоказання для людей із захворюваннями органів дихання, серцево-судинної системи або нирок.

Також вкрай не рекомендується працювати людям з проблемами опорно-рухового апарату, які обмежують рухливість кінцівок. Заборона на роботу виникає у людей з проблемним зором.

Сторінка: 1 2 3 4 5