Жодне свято в житті людей не обходиться без торта або солодощів. Вони допомагають створити атмосферу радості і веселощів.
Приготувати смачні десерти зможе не кожна людина, тому ті, хто хочуть присвятити себе цій справі, вчаться на професію кондитера (konditer або по-англійськи «cook», «baker»).
Хто такий кондитер
Сказати, коли з’явилася ця професія, не зможе навіть історія. Стародавні майя завжди готували шоколад, індіанці – цукристі вироби з тростини. Єгиптяни виготовляли перші десерти з фініків.
Обов’язки кондитера
Кондитер — професійний кухар, який пече і виготовляє десерти, торти, кондитерські вироби.
Крім цього, в обов’язки входить опрацювання нових рецептів і дизайнів страв, також створення опису для меню. Також людина цієї професії повинен знати про поєднанні різних продуктів.
Форма складається з фартуха або сорочки. На голові обов’язково наявність білої шапочки. Зустріти людини цієї професії можна в ресторанах, кафе, готелях, пекарнях або кулінаріях.