Професія кондитер, опис, як стати кухарем-кондитером, навчання в коледжі після 9 та 11 класу, які предмети потрібно здавати, обовязки

Жодне свято в житті людей не обходиться без торта або солодощів. Вони допомагають створити атмосферу радості і веселощів.

Приготувати смачні десерти зможе не кожна людина, тому ті, хто хочуть присвятити себе цій справі, вчаться на професію кондитера (konditer або по-англійськи «cook», «baker»).

Хто такий кондитер

Сказати, коли з’явилася ця професія, не зможе навіть історія. Стародавні майя завжди готували шоколад, індіанці – цукристі вироби з тростини. Єгиптяни виготовляли перші десерти з фініків.

Дивіться також:  Професія дизайнер інтерєру, як стати дизайнером з нуля, з чого почати навчання, де вчитися, інститут, скільки заробляє і що повинен вміти, обовязки

Обов’язки кондитера

Кондитер — професійний кухар, який пече і виготовляє десерти, торти, кондитерські вироби.

Крім цього, в обов’язки входить опрацювання нових рецептів і дизайнів страв, також створення опису для меню. Також людина цієї професії повинен знати про поєднанні різних продуктів.

Форма складається з фартуха або сорочки. На голові обов’язково наявність білої шапочки. Зустріти людини цієї професії можна в ресторанах, кафе, готелях, пекарнях або кулінаріях.