Кухар-кондитер, пекар-кондитер, технолог-кондитер — у чому відмінність
Кухарем-кондитером називається людина, яка робить десерти, в той час як пекар-кондитер пече хлібобулочні вироби або торти.
Кондитер-технолог ж може виготовляти будь-який вид солодкого, в його обов’язки також входить контроль за отриманням сировини. Він підтримує якість продукції, і саме завдяки його праці підприємство функціонує.
При влаштуванні на роботу, людина сама може вибрати, ким він хоче стати.
Скільки отримують кондитери
Зарплата коливається від 20 до 70 тисяч рублів. У середньому вона становить тридцять п’ять тисяч.
Отримати цю професію можна як у варіанті середньої освіти, так і вищої. Все частіше на навчання йдуть молоді люди, і досягають успіху в цій справі не менше, а то й більше, ніж дівчата.
Як стати кондитером
Іноді досить вивчитися на курсах (іноді це називають спеціальною освітою) кондитера, з чого починають багато, але інтерес роботодавців до таких людей невеликий.
Можна піти на навчання в гуманітарні, кулінарні коледжі для здобуття цієї професії. Ніякі окремі предмети здавати не потрібно, так як беруть абітурієнта ці навчальні заклади за атестатом.
У вищих навчальних закладах існує спеціальність «Технологія харчового виробництва». Для навчання на цьому напрямку потрібно здати ЄДІ.