Перець: батьківщина овоча, опис плодів, коренів, листків і квіток рослини, а також корисні і шкідливі властивості продукту та видів фото

Ви переглядаєте розділ Перець , розташований у великому розділі Кущові рослини
Підрозділи:

  • Види Перцю

Перець – один з найбажаніших гостей на дачній городі. Такий овоч дуже любить тепло, тому він став популярним в різних кліматичних зонах. У місцях, де складно виростити його у відкритому грунті, городники отримують врожаї перцю в теплицях. Яскраві декоративні перчики здатні прикрасити підвіконня і балкони. Крім декоративного виду, цей овоч володіє відмінними смаковими якостями, деякі сорти мають яскраво виражений гострий смак, інші, навпаки, солодкі і ароматні.

Опис

До якого сімейства відноситься перець? Рослина перець відносять до трав’янистим однорічників сімейства Пасльонових. Його часто використовують в сільському господарстві. Батьківщина перцю є Центральна Америка, а в Європі він з’явився в 15 столітті. Незважаючи на те, що він дуже вимогливий у догляді, він дуже любить тепло і користується великою популярністю на городах.

Довідка! Існує близько 2000 сортів перцю – деякі види солодкі, а решта – гіркі.

Солодкий перець – найпопулярніша рослина. Його квітки великі і зібрані в пучок, вони мають зеленуватий віночок. Плоди представлені ягодами з великою кількістю насіння коричневого, червоного, жовтого та оранжевого кольорів.

Дивіться також:  Що варто памятати при лові плотви на вудку?

Плоди

Плід перцю – це пустотіла ягода круглої або витягнутої форми з великою кількістю насіння. М’якоть у нього м’ясиста, а в плаценті має місце капсаїцин. Забарвлення плодів може змінюватися в процесі дозрівання – вона буває червоною або зеленою. Також може бути коричневого або жовтого.

Коріння

Система коренів сіється в миску, а після пикируется. Витягуючи його з ґрунту, він сам відривається. Система розгалужена і стрижнева. Дуже важливо висівати перець в касети або стаканчики. Пересадка і перевалка кома можлива на грядку або ж в грунт.

Нерухомий коріння може проникати в глибину на 70 см, а мочка повинна при цьому розташовуватися у верхньому орному шарі. Це говорить про те, що полив рослини можна проводити рідко, оскільки на таку глибину волога проходити не буде.

Часто городники говорять про те, що висадку перців проводять із зав’яззю. Оскільки корінь росте дуже активно до початку цвітіння, після його зростання знижується, адже починають виростати листя і безпосередньо плоди.

Листя

Листя такого рослини черешкові, вони прості, можуть збиратися в розетку. Їх колір може набувати різний відтінок.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6