2. Куба Лібре

Цей коктейль по праву є одним із часто вживаних коктейлів у світі.

До нас дійшло кілька найбільш достовірних версій виникнення рецепту і назви напою. Кожен з них пов’язує коктейль з історією війни за незалежність Куби від Іспанії, проте тут існують різні трактування авторства: за деякими даними честь винаходу “Куба Лібре” приналежністю солдатам армії США, інша – кубинським повстанцям.

Класичний рецепт коктейлю виглядає наступним чином: змішуються в склянці з льодом 50 мл світлого рому, 120 мл кока-коли, четвертинка лайма.

1. Кривава Мері

У англомовної публіки словосполучення “кривава мері” в основному асоціюється з іменем першої королеви на англійському престолі – Марії I Тюдор.

Базовий рецепт цього знаменитого на весь світ коктейлю включає в себе: 45 мл горілки, 90 мл томатного соку, 15 мл лимонного соку, кілька крапель вустерського соусу табаско.

На звання творця легендарного напою претендують кілька осіб. Згідно з кількома історичними джерелами, авторство “Кривавої Мері” належить Джорджу Джесселю. За цією версією, він придумав ефективне антипохмельное засіб (так спочатку називали коктейль) в проміжку між світовими війнами.

Однак через майже чверть століття, в 1964 році в газеті The New Yorker вийшла стаття з інтерв’ю якогось Фердинанда Петио, який стверджував, що авторство коктейлю “Кривава Мері” належить йому.

Його рецепт відрізнявся тим, що крім двох унцій горілки і такої ж кількості томатного соку Фердинанд додавав щіпку солі і кайенского перцю, вустерський соус і лимонний сік.