7. Tieguanyin Tea – 3000 $/кг

Один з найдорожчих і елітних сортів чаю улун має квітковий аромат і відомий тим, що його можна використовувати до семи раз, перш ніж він втратить свій приємний запах.

Назва чаю, яке перекладається як «Залізна богиня милосердя» походить від імені китайської богині милосердя Гуань Інь, і, звичайно ж, з цим пов’язано кілька легенд. Один з них розповідає історію дуже бідного селянина, який наглядав за покинутим храмом, присвяченим цій богині. Одного разу Гуань Інь з’явилася йому уві сні і розповіла про місце, де заховані скарби.

Коли селянин пішов до місця, зазначеного у сні, він знайшов там рослина, взяв його і став доглядати за ним. Пізніше він вирішив приготувати чай з листя рослини і отримав чудовий якісний напій, продаж якого принесла йому багатство і процвітання. А слово «залізна» у назві чаю з’явилося тому, що при заварюванні він відразу опускався на дно.